- In prijs verlaagd
- Nieuw
- Er zijn geen items meer in uw wagen
- Verzending
- Totaal € 0,00
- Frankrijk
- Italie
- Spanje
- Nieuwe Wereld
- Mousserend
- Oude en Exclusieve wijnen
- wijn Per Kist
- Houten Kistjes Cadeau verpakking
- Duitsland
- Kelder restanten
- Oostenrijk
- Portugal
- Biologische Wijnen
- Dessert wijnen
Geen leverancier
Referentie: bu#0058
Merk: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Referentie: pr#0289
Merk: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Referentie: pr#1160
Merk: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Referentie: pr#0233
Merk: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rood
Dr Pauly Fritz Fisk Riesling Trocken
Proefnotitie:
Dr Pauly Fritz Fisk Riesling Trocken Een fruitboeket met een vol smakenpallet, een bittere, zachte Riesling met rijpe zuren, een volle wijn met een lange afdronk.
Ideaal in combinatie met zeevruchten, lichte sauzen, ideaal om regelmatig te drinken tijdens zomerse dagen.
Dr Pauly
De belangrijkste troef van het Dr. Pauly-Bergweiler Wijngoed bestaat uit zijn wijngaarden. Uitgebreide zorg voor deze wijngaarden, gecombineerd met opzettelijk lage opbrengsten en selectieve handverwerking, staan borg voor onze buitengewone wijnen en hun individuele en unieke karakter. De wijnkelder is gericht op een zachte behandeling van de druiven en de jonge wijnen. Kleine roestvrijstalen tanks worden gebruikt waar de druiven van elke wijngaard afzonderlijk kunnen worden gefermenteerd.
De gisting wordt op temperatuur gehouden en wordt zeer traag en bij lage temperaturen gehouden om de diversiteit aan aroma’s en de vitaliteit van de wijnen te behouden. In de meeste vintage jaren hebben ze alle variëteiten gevonden op een goed wijnmenu, variërend van een sappige, stevige tafelwijn tot een romige, zoete droge bessenselectie.
Terroir. Het Dr. Pauly-Bergweiler wijngoed heeft 16 ha Riesling-wijngaarden in het steile, aflopende Midden-Moezelgebied. Meer dan 75% van de wijngaarden zijn gemarkeerd als “Steillage”. De bodem van de wijngaard bestaat voornamelijk uit resten van bodems van Devon leisteen met verschillende delen van de bovengrond en minerale steen. De leisteen geeft de wijnen een delicate en koele mineraliteit die typisch is voor een Moezel Riesling. De combinatie van koel klimaat, leisteen en Riesling maakt onze wijnen uniek.
De Moezelvallei is een van de oudste wijnregio’s in Duitsland. De steile hellingen, dicht beplant met wijngaarden, maken de Moezel tot een uniek cultureel en oenologisch landschap in de wijnwereld. De wijnbouwtraditie aan de Moezel gaat inderdaad terug tot de Romeinen, 2000 jaar geleden, waarvan de vele historische wijnpershuizen nog steeds te vinden zijn in de riviervallei. Bijna 9000 hectare aan wijngaarden aan het Duitse deel van de Moezel strekt zich uit over 243 kilometer, beginnend op de bovenste Moezel bij Perl en eindigend in Koblenz, waar de Moezel uitmondt in de rivier de Rijn.
De steile leisteen hellingen van de Moezel slaan gedurende de dag warmte op en geven deze ’s nachts af aan de wijnstokken, waardoor een uniek microklimaat en optimale omstandigheden voor de groei van een van de beste druivensoorten ter wereld worden geboden – de “Queen of Wines” – de Riesling. Deze druivensoort gedijt op de hellingen van de Moezel en produceert fijn fruitige, hoog-minerale wijnen die worden bewonderd door wijnkenners op alle continenten
Datasheet
- Gebied
- Moesel
- Wijn Kleur
- Witte Wijn
- Botteling
- Dr Pauly
- Druivenras Wit
- Riesling
- Fles
- 0,75 L
- Alcohol %
- 11 %
- Land
- Duitsland
Specifieke referenties
- ean13
- 4004888471217
Referentie: pr#1401
Merk: Schloss Vollrads
Schloss Vollrads Riesling Trocken
Referentie: pr#1116
Merk: Hofmann
Hofmann Grauer Burgunder Trocken
Referentie: pr#1116
Merk: Hofmann
Hofmann Sauvignon Blanc Trocken
Referentie: pr#1521
Merk: Bassermann Jordan
Bassermann Jordan Riesling Trocken BIO
Referentie: pr#1473
Merk: Rudolf May
Rudolf May Silvaner
Referentie: pr#1608
Merk: Bassermann Jordan
Dr von Basserman Jordan Blanc de Noir
Referentie: pr#1117
Merk: Nik Weis st Urbanshof
Nik Weis Riesling Trocken
Referentie: vl#1607
Merk: Bassermann Jordan
Bassermann Jordan weisser burgunder
Referentie: pr#1516
Merk: Lergenmuller
Lergenmuller Weisser Burgunder
Referentie: pr#636
Merk: Nik Weis st Urbanshof
Nik Weis Urban Riesling Mosel
Referentie: bu#1471
Merk: Propstei Ebernach