Rood Castilla Y Leon

Castilla Y leon rode wijnen  Het wijngebied Castilla y Leon ligt loopt van het centrum van Spanje 350 km door tot aan het noord oosten van Spanje. De rode wijnen overheersen in dit gebied. De meeste wijnbouw is geconcentreerd rond Valladolid, bekend zijn de vurige rode wijnen uit Ribera del Duero, Cigales om zijn droge rosé en Rueda met de witte wijnen. de meest gebruikte druivensoort is de Tempranillo. De Tempranillo is ook wel bekend onder andere namen zoals Tinta del Pais, Tinto de Toro en Tinto Fino. Lange geleden maakte met nin dit gebied sherry achtige wijnen en rode wijnen met hoog alcoholgehalte naar de smaak van de Spaanse bevolking. Tegenwoordig is Castlië-León één van de meest fascinerende wijngebieden van Spanje en worden hier moderne en zeer gewilde wijnen gemaakt met nieuwe technieken en apparatuur. meer lezen over wijn kan in ons Blog