Rood Priorat

Priorat rode wijnen

Priorat rode wijnen Het Priorat wijngebied heeft een unieke terroir van leisteen en graniet, deze zorgt voor een verfijnde smaak van dit Spaanse wijngebied. De Priorat wordt ook wel het Bourgogne van Spanje genoemd, het wijnmaken is op top niveau en trekt dan ook veel internationale wijnkopers. De Priorat is een een bergachtig landschap de wijnbouw varieert van 100 tot 700 meter hoogte. het Priorat gebied heeft een eigen microklimaat deze is Continentaal en word door de noorden wind en de warme mistral uit het oosten gevormd. Aan blauwe druivenrassen vinden we er Garnacha Tinta,  Garnacha Peluda, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De opbrengsten zijn niet zo heel hoog in sommige wijngaarden door de rotsachtige bodem en gebrek aan water. Door moderne technieken heeft de Priorat laatste jaren enorme veranderingen opgedaan en zijn de wijnen onderdeel van de top van Spanje. Meer lezen over wijn kan in ons Blog