Poggio al Tesoro Mediterra Toscana

Poggio al Tesoro 

Mediterra

Deze Middellandse Zee wijn komt met een smaak waarin, een lichte overheersing van Syrah zit, waar we gelijke percentages vinden van Merlot en Cabernet Sauvignon.

       Dit zijn drie variëteiten die groeien met het cordon systeem in de "Le Sondraie" wijngaard, gelegen op een hoogte van 25 meter boven de zeespiegel en gekenmerkt door een terroir samengesteld uit klei en zand, met een sterke aanwezigheid van ijzer en magnesium.

        De bessen, worden zorgvuldig geselecteerd tijdens de oogst, nadat ze zijn geoogst, worden ze naar het terrein gebracht dat wordt gebruikt voor de vinificatie van Poggio al Tesoro, de druiven worden zachtjes geperst en gedurende 12 dagen naar alcoholische gisting in staal.

       Vervolgens gaan we verder naar de verfijningsfase, waarin de wijn 8 maanden in vaten rust, de tweede passage .

       De Poggio al Tesoro Mediterra onthult zich aan het oog met een typisch robijnrode kleur. Alle aroma's die bijdragen aan het smaken van het geurprofiel van dit product, vertellen sensaties meestal fruitig, verrijkt echter ook door plantaardige en kruidige aroma's.

       In de mond is het fluwelig in het lichaam, omhuld door het gehemelte, met een hartige en zachte slok , waaruit een lichte smaak van specerijen naar voren komt. Een fles waarmee Poggio al Tesoro, een wijnhuis van de familie Allegrini, de kwaliteit van zijn project in het Bolgheri-gebied bevestigt, zoals blijkt uit de behaalde interessante scores