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Riferimento: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Riferimento: pr#0289
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Riferimento: pr#1160
Marca: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Riferimento: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rosso
Chateau Beauchene Cotes du Rhone Rouge Grand Reserve
La zona | Francia, Rodano |
Uva | Grenache, Shiraz, Carignan |
Bottiglia | 0,75 l |
Alc perc | 14% |
Imbottigliatore | Chateau Beauchene |
Mangiare | selvaggina, carni rosse, stufati, barbecue, carpaccio di manzo |
classificazione | AC |
Allergeni | Solfito |
Tipo | Gran Riserva |
Chateau Beauchene Cotes du Rhone Rouge Gran Riserva
Nota di degustazione:
Chateau Beauchene Cotes du Rhone Rouge Grand Reserve è un Côtes du Rhône di Château Beauchêne e mostra già di cosa è capace. Ottenuto da viti piuttosto vecchie per questa denominazione (dai 30 ai 50 anni!), presenta sapori intensi di frutta rossa matura, viola e ribes nero con belle note speziate. Côtes du Rhône molto, molto ben fatto per questo prezzo!
Chateau Beauchene
LA FAMIGLIA VERGNIAUD-BERNARD
La famiglia di Michel Bernard è coinvolta nella viticoltura a Orange sin dal XVII secolo. I "Mesnagers", cioè i contadini della rivoluzione del 1789, acquistarono le prime viti durante la vendita dei beni nazionali nel 1794. Fanno ancora parte del vigneto di famiglia. Michel Bernard e sua moglie Dominique Vergniaud sono responsabili della viticoltura dal 1971, che hanno progressivamente ampliato. Nel 2004 si unì a loro la figlia maggiore Amandine. Oggi il castello è sede di vinificazione e maturazione dei vari vigneti di famiglia. Comprende 70 ettari di vigneti, suddivisi tra le denominazioni:.
- Châteauneuf du Pape
- Villaggio delle Côtes du Rhône
- Costa del Rodano
L'intero raccolto viene imbottigliato al castello. In stretto e permanente contatto con l'Università del Vino e il Laboratorio di ricerca Inter Rhône, Michel Bernard si occupa personalmente del lavoro di coltivazione e viticoltura. Dominique Vergniaud supervisiona l'amministrazione, le vendite in Francia e la cantina, mentre Amandine Bernard gestisce le vendite e il marketing per l'esportazione dal suo ufficio di Londra e si prende cura della cura personale per i clienti in Europa.
I suoi principi in vigna sono semplici: i vigneti vengono arati, non vengono utilizzati erbicidi, i trattamenti sono ridotti al minimo e la potatura è severa per mantenere basse le rese. La vinificazione avviene in botti di legno aperte, tutte le uve vengono completamente diraspate (à la Jayer), e la fermentazione non è causata dall'aggiunta di lieviti coltivati, quindi possono essere necessari alcuni giorni per iniziare (una pre-macerazione a freddo "naturale") utilizzando i propri . Ogni anno vengono aggiunte nuove botti per la maturazione, ma la loro proporzione rimane molto bassa per produrre vini in cui domina il frutto. È importante sottolineare che qui non esiste una ricetta. La vinificazione segue un tema generale, ma le tecniche possono essere adattate di anno in anno per adattarsi alle condizioni dell'annata.
Scheda tecnica
- la zona
- Cotes du Rhone sud
- Colore del vino
- Rode Wijn
- Vitigno Rosso
- Miscela
- Bottiglia
- 0,75 L
- Paese
- Francia
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3572043611606
Riferimento: bu#0297
Marca: Chateau Beauchene
Chateau Beauchene Cote's du Rhone Les Reserve Rouge
Riferimento: pr#0115
Marca: Pierre Amadieu
Pierre Amadieu Cairanne Les Hautes Rives Rouge
Riferimento: bu#1468
Marca: Chateau Fargueirol
Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge
Riferimento: pr#0275
Marca: Pierre Amadieu
Pierre Amadieu Vinsobres les Piallats
Riferimento: pr#0467
Marca: Leon Perdigal
Les Collines Cotes du Rhone
Riferimento: bu#1556
Valloncour Cotes du Rhone Rouge
Riferimento: bu#1561
Marca: La Poulardiere
La Poulardiere Cotes du Rhone Rouge
Riferimento: pr#1724
Marca: Château Gassier
Famille Gassier Château de Nages Heritage Red
Riferimento: pr#0276
Marca: Pierre Amadieu
Pierre Amadieu Vacqueras La Grangeliere
Riferimento: pr#1356
Marca: Pierre Amadieu
Pierre Amadieu Gigondas Romane Machotte
Riferimento: bu#0792
Marca: Saint Hubert
Domaine Pardon Saint Hubert Cotes du Rhone
Riferimento: pr#1341
Marca: Les Vignerons du Ceressou
Terroir & Tradition Costières de Nîmes
Riferimento: bu#1496
Marca: Boissy & Delaygue
Boissy & Delaygue Gigondas Rouge Gondran
Riferimento: bu#0675
Marca: Pardon & Fils
Pardon & Fils Cotes du Rhone cuvee 1820
Riferimento: pr#0442
Marca: Domaine Usseglio
Domaine Usseglio Claux Rouge bio
Riferimento: pr#1121
Marca: Domaine Bott