Amicale (Amicone) Cantine di Ora

Amicale (Amicone) Cantine di Ora

veneto

Questo Amicale Cantine di Ora è un vino corposo, ottenuto, tra gli altri, da Corvina , Molinara e Rondinella . L'uva viene appassita in piccole cassette per 120 giorni, il che aumenta notevolmente la concentrazione del succo.

Dopo la vinificazione, il vino giovane viene affinato per diversi mesi in rovere. Il blend è caratteristico dei vini rossi di questa regione e c'è una chiara parentela con lo stile dell'Amarone.L'Amicale ha molti aromi di frutti rossi.

• LUCA MARONI – 97 punti
• GILBERT ET GAILLARD 2021 – Oro
• IWSC 2021 – Argento
• CONCORSO MONDIAL DE BRUXELLES 2021 – Argento
• DECANTER 2021 – Bronzo”

Presto l' Amicone non si chiamerà più così, il nome cambierà in Amicale, la qualità del vino resterà la stessa

Amicone

In Veneto si produce vino da tempi immemorabili. Soprattutto i fertili terreni vulcanici e calcarei ai piedi delle Alpi furono una delle prime fonti di vini commercialmente interessanti.

Nella pianura circostante si produceva vino sfuso per il consumo locale. Oggi il Veneto, essendo la più grande regione vinicola dopo Sicilia e Puglia, rappresenta la maggior quantità di vino DOC in Italia.

I più conosciuti sono il Bardolino lungo il Lago di Garda, il Soave e Valpolicella sopra Verona e il Prosecco a nord di Venezia. Essendo una regione vinicola progressista, il Veneto è stato spesso in prima linea quando si trattava di nuove tecniche agricole e di vinificazione.

La fermentazione a clima controllato e il reimpianto con vitigni di interesse internazionale sono stati introdotti presto. Amicone è un vino corposo, ottenuto, tra gli altri, da uve Corvina , Molinara e Rondinella .

L'uva viene appassita in piccole cassette per 120 giorni, il che aumenta notevolmente la concentrazione del succo. Dopo la vinificazione, il vino giovane viene affinato per diversi mesi in rovere.

L'assemblaggio è caratteristico dei vini rossi di questa regione e c'è una chiara relazione con lo stile ripasso. Amicone è molto fruttato. Note di amarene, cassis e alloro. Pieno, succoso. Frutto denso e sensuale e una sensazione in bocca vellutata

Cantine di Ora Schenk Italia