- Ny
- Det er ingen flere produkter i handlevognen
- Frakt
- Total € 0,00
- Frankrike
- Italia
- Spania
- Ny verden
- Mousserende
- Gamle og eksklusive viner
- vin per boks
- Trær Gavepakninger
- Tyskland
- Kjellerrester
- Østerrike
- Portugal
- Økologiske viner
- Dessert med vin
Ingen leverandør
Referanse: bu#0058
Merke: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Referanse: bu#1403
Merke: Murviedro
Murviedro Sericis Cepas Viejas Monastrell
Referanse: bu#1402
Merke: Murviedro
Murviedro Sericis Cepas Viejas Bobal
Referanse: pr#0233
Merke: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rød
Domaine Girault Sancerre Blanc
Område | Frankrike, Loire |
Drue | Sauvignon Blanc |
Flaske | 0,75 L |
Alc perc | 1. 3% |
Tapper | Domaine Girault |
Allergener | Sulfitt |
Å spise | Deilig som aperitiff; går med geitost, skalldyr, fisk, foie gras |
Donere | 8° - 10°C |
År | 2020 |
Domaine Girault Sancerre Blanc
Smaksnotat:
Runde, aromaer av ananas, intense blomsteraromaer med toner av eksotisk frukt
Sancerre
Hele verden har beundret vinene fra vinregionen Sancerre i flere tiår. Dette er kanskje den eneste franske regionen hvor det lages en hel rekke interessante viner i alle slags stiler og fra kun et lite antall druesorter. Blant kjennere av Sauvignon Blanc regnes Sancerre som essensen av sortens raffinerte og mineralske stil. La oss ta en titt på egenskapene til den trendsettende betegnelsen
Betegnelsen, kalt Sancerre, består av selve landsbyen Sancerre og 14 arrondissementer som ligger på venstre bredd av Loire, fra Montigny i sør til Bannay i nord. Appellasjonens vingårder dekker omtrent 2800 hektar...
Sancerre-vingårdene dateres tilbake til romertiden, og det samme gjør vingårdene i alle store vinregioner. På bredden av Loire, nær beliggenheten til den moderne kommunen San Thibault, dukket det opp en havn kalt Gorton, hvorfra lokale viner og andre varer enkelt kunne fraktes til alle hjørner av området.
Munker var aktive i vinproduksjon i regionen i middelalderen, som i andre deler av Europa. Augustinerne i Saint-Satur Abbey kan ha vært de første som plantet burgunder Pinot noir her på det sekstende århundre. Før phylloxera-utbruddet på 1800-tallet var Sancerre hovedsakelig en rødvinregion. Pinot noir og Gamay ble dyrket her, sammen med en liten mengde Chasselas blanc. Under restaureringen av vingården ble det imidlertid valgt en sykdomsresistent Sauvignon blanc.
Sancerre var en av de første franske regionene som fikk AOC-anerkjennelse i 1936, men bare for sine hvite viner. De røde ble endelig anerkjent i 1959, etter en lang periode med uklarhet.
Den eksepsjonelle Sancerre-jorden spiller en av de viktigste rollene i å forme smaken til regionens viner. Nesten 40 % av vinmarkene ligger på kalkholdig jord i den vestlige delen av regionen. Mange av dem ligger i bakkene, som kalles "hvite land" og regnes som de beste både for dyrking av Sauvignon blanc og Pinot noir. I det østlige Sancerre har kiselholdige områder gjort "pulver"-noten og gjenkjennelig mineralitet i viner til sitt særpreg og også gitt dem en behagelig syre. De gjenværende jordsmonnene består av småstein eller kalkstein
Sancerre-vin er hyllet av vinkjennere over hele verden. Dens unike kommer fra det faktum at bare noen få druesorter dyrkes i Sancerre-regionen. Pinot Noir og Gamay brukes til å lage røde og roséviner, og Sauvignon Blanc brukes til å lage hvite viner. Det er ingenting i komposisjonen som er "overflødig".
Den dominerende varianten av Sancerre-druen er Sauvignon Blanc, et populært valg blant vinentusiaster. Den skal ha kommet til Loire fra det sørvestlige Frankrike. Og mens han jevnlig møtes i en forsamling med Semillon hjemme, opptrer han solo i sentrale Loire. Sauvignon produserer lyse, sure viner med toner av sitron, stikkelsbær, nyklippet gress og solbærblader når de dyrkes i et kjølig område. Den kan ha en subtil røykaktig tone, og derfor er den også kjent som "fumé blanc" fra det franske fumé, som betyr "røykaktig".
For å unngå å overskygge den fruktige smaken med et fat, er Sauvignon blanc vanligvis ikke lagret i tre. I motsetning til dette fortsetter noen vinprodusenter å eksperimentere med aldring, noe som resulterer i komplekse viner med aromaer av tropisk frukt og søte krydder.
Dataark
- Område
- Loire
- Vin farge
- Witte Wijn
- Tapping
- Domaine Girault
- Druer Hvit
- Sauvignon Blanc
- Flaske
- 0,75 L
- alkohol %
- 13 %
- Land
- Frankrike
Spesifikke referanser
- ean13
- 314907002946
Referanse: pr#0302
Merke: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Pouilly-Fumé Domaine des Cassiers
Referanse: bu#0680
Merke: Domaine Lieubeau
Lieubeau Muscadet
Referanse: vl#0596
Merke: Bigonneau
Reuilly Gerard Bigonneau
Referanse: pr#1332
Merke: Les Parcelles
Les Parcelles Touraine Sauvignon
Referanse: bu#1568
Merke: Domaine Chainier
Domaine Roc de Chateauvieux AOC Touraine sauvignon blanc
Referanse: bu#0789
Merke: Saumur
Saumur carte noire brut
Referanse: pr#1124
Merke: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Les Grous Sancerre Bio
Referanse: pr#0137
Merke: Domaine Girault
Michel Girault Pouilly Fumé
Referanse: bu#1140
Merke: Domaine Lieubeau
Lieubeau Chardonnay Sauvignon
Referanse: bu#1470
Merke: Ortion & Fils
Ortion & Fils Pouilly Fumé
Referanse: pr#1603
Merke: Roc de l'Abbaye
Roc de l'Abbaye Sauvignon Blanc
Referanse: pr#1572
Merke: Roc de l'Abbaye
Roc de l'Abbaye Sancerre
Referanse: pr#0597
Merke: Domaine de la Briaudiere
Domaine de la Briaudiere Muscadet sur lie vielles vignes
Referanse: pr#0107
Merke: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre (Biologisch)
Referanse: pr#1167
Merke: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Sancerre Bio
Referanse: bu#0679
Merke: Domaine Chauveau