Gamle og eksklusive viner
Å kjøpe og drikke gamle viner er gøy, det kan være en opplevelse, men også et motfall, det er et eventyr og en oppdagelse som mange vinelskere deler.
på vår hjemmeside tilbyr vi deg gamle viner, dessverre kan vi ikke gi noen garanti på disse vinene fordi vi kjøper vinene og ikke vet nøyaktig hva som har skjedd med vinen i fortiden.
Når vi kjøper viner, vurderer vi flaskene eller vinen kan fortsatt være drikkbar, hvordan denne vurderingen av gamle viner går omtrent i sitt arbeid kan du lese herSkatter på vin
Bevare vinen
For gamle viner er det viktig at de har blitt godt bevart gjennom årene, spesielt ved en konstant temperatur som vanligvis bare kan oppnås i kjellere eller i dag også kalles klimakasser.
hvis vinen har hatt for mange svingninger i temperaturer, så kan det være bra at vinen er oksidert og ikke lenger kan drikkes, dette skyldes oksygen som kommer inn gjennom kurken ved temperaturendringer som følge av dette kommer vinen til liv, dette skjer ved å krympe og slå ut vinen i de forskjellige temperaturene der vinen blir utsatt.
Det er viktig at en gammel vin er flatt og beholdt slik at lukningen "kurken" alltid har vært fuktig
Nivå av vin
nivået av vin i Flaskemen også de Flaske det er som oftest slik at vinene blir bevart, og det er det eneste alternativet vi har Flaske skatt for dårlig bevarte Flaske vinen vil derfor være betydelig lavere Flaskeog .
i løpet av de siste årene har også vinproduksjonen i Flaske, vi kan dessverre ikke motvirke det helt, men hvis dette er til et akseptabelt nivå, kan vi anta med en formel av år og nivå av vinen, hvordan vinens tilstand kan være og det har blitt bevart.
hvis vinproduksjonen har falt betydelig i løpet av noen få år, har det vært mye å tåle.
Les mer om dette på vår sideSkatter på vin
