Kopke Fine Tawny Port

Kopke Fine Tawny Port

Smaksnotat:

En ravfarget aromatisk portvin. Med en rik duft av rosiner, nøtter og tørkede fiken. Fløyelsmyk og intens i smaken. Delikat søt og godt balansert av tilstrekkelig frisk syre. Elegant og vedvarende ettersmak.

Kopke 1636

Kopke vei som vinbonde er sammenvevd med historien til hans beliggenhet. Douroen var forutbestemt og har blitt det valgte valget for samarbeidet mellom menneske og natur for å lage Port

En reise i 1636 mellom Hamburg og Portugal er begynnelsen på en lang historie: Nicolau Kopkë slår seg ned i Portugal som generalkonsul for Hansaforbundet. To år senere, i 1638, ble de første vinflaskene fraktet til Nord-Europa.

Kjøpet av en gård i Douro, i 1781, markerer overgangen fra et vininnkjøpsselskap til en stor produsent.

Portvin blir etter hvert i fokus for selskapet og representerer snart hovedaktiviteten. Nicolau Kopkë & Co. er en modell for innovasjon og produserer og sender sine viner innen samme selskap.

I 1828 tok Cristiano Nicolau Kopkë, oldebarn av selskapets grunnlegger Nicolau Kopkë og barnebarn av Cristiano Kopke , side med Venstre under borgerkrigen, og knyttet selskapet og familien til virksomheten.

Denne forpliktelsen til konseptet sosial fremgang vil deles av alle påfølgende generasjoner av familien.

Kopke 1836

I 1836 ble han hedret med tittelen Baron av Vilar og ti år senere ble hans fetter Joaquim Augusto Kopke utnevnt til Baron av Massarelos. To århundrer etter familiens ankomst til Portugal ble deres engasjement for landets utvikling belønnet.

I 1841 skiftet selskapet navn til CN Kopke og det har holdt seg slik til i dag.

Quinta de São Luiz ble overtatt i 1922 og har siden blitt stedet hvor alle Kopke DOC Douro-viner produseres.

De store kjennerne av Douro-viner har alltid anerkjent denne eiendommen som en av de viktigste i regionen, for kvaliteten på jordsmonnet og vingårdene og for dens kulturelle tradisjoner.

I årevis var en av disse tradisjonene å male steinveggene til Quintaen hvite en gang i året. Disse hvite veggene er stykker av historie som er verdsatt til i dag og understreker Douro-landskapet unikt.

Kopke 1940

I 1940 ble sertifikatet til den portugisiske handels- og industriforeningen signert som nevner antikvitetene til CN Kopke frem til 1638.

I de kommende århundrene vil Kopke bestrebe seg på å hedre sin arv, som har blitt bygget med lidenskap gjennom generasjoner.

Kopke