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Référence: bu#0058
Marque: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Référence: pr#0289
Marque: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Référence: pr#1160
Marque: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Référence: pr#0233
Marque: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rouge
Michel Girault Pouilly Fumé
Zone | France, Loire |
Raisin | Sauvignon Blanc |
Bouteille | 0,75 litre |
Perc. Alc | 13% |
Embouteilleur | Domaine Girault |
Manger | plats de poisson, salades, fromages à pâte molle, poissons grillés |
Allergènes | Sulfite |
Michel Girault Pouilly Fumé
Note de dégustation :
Ce Sauvignon Blanc est originaire de la région de la Loire. Comparé au Sancerre, le Pouilly Fumé est toujours un vin plus doux et plus ample. Les arômes sont frais, d'agrumes et de fleurs blanches. Au goût, quelque chose de citron vert et un peu amer. Dégustez-le avec des plats de poisson, des sushis, des salades, du poisson grillé et des fromages à pâte molle.
Michel Girault
Ce n'est pas une surprise si Patrick Girault et son fils Adrien estiment qu'un bon vin doit évoquer l'âme de son créateur. Après tout, leur famille est installée à Sancerre depuis huit générations, ce qui signifie qu'ils ont un grand respect de leur terroir, qui se traduit par une minutie dans leur méthodologie.
Au fil des années, ils ont agrandi le domaine familial de six à douze hectares (30 acres) et pratiquent une agriculture durable depuis 2006 avec des traitements principalement biologiques sur leurs vignes.
Vignobles
Leurs vignobles s'étendent sur certains des terroirs prisés de l'appellation, notamment les lieux-dits du « Grand Chemarin », du « Petit Chemarin » et du « Chêne Marchand », avec 75 % de leur production dédiée au Sauvignon Blanc cultivé dans les marnes du Kimméridgien ou Terres blanches, et 25 pour cent de Pinot Noir.
Faire du vin
Pour obtenir une intensité aromatique, les Girault pressent doucement leurs raisins, fermentent sur levures indigènes et vinifient et élevent leurs vins en cuves inox. Rappelant les fleurs d'agrumes, les fleurs blanches et des notes de feuilles vertes, le Sancerre blanc est vif, merveilleusement parfumé et bien équilibré avec une finale minérale longue et persistante.
Référence: pr#0080
Marque: Domaine Girault
Michel Girault Sancerre
Référence: pr#1573
Marque: Roc de l'Abbaye
Roc de l'Abbaye Pouilly Fume
Référence: pr#1167
Marque: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Sancerre Bio
Référence: pr#1572
Marque: Roc de l'Abbaye
Roc de l'Abbaye Sancerre
Référence: bu#1469
Marque: Domaine Girault
Domaine Girault Sancerre Blanc
Référence: bu#1470
Marque: Ortion & Fils
Ortion & Fils Pouilly Fumé
Référence: pr#0302
Marque: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Pouilly-Fumé Domaine des Cassiers
Référence: bu#0677
Marque: Domaine Denizot
Domaine Denizot Sancerre
Référence: pr#0107
Marque: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre (Biologisch)
Référence: pr#0138
Marque: Domaine de Coquin
Domaine de Coquin Menetou Salon blanc
Référence: vl#1606
Domaine d'Orfeuilles Vouvray sec BIO
Référence: bu#1568
Marque: Domaine Chainier
Domaine Roc de Chateauvieux AOC Touraine sauvignon blanc
Référence: pr#0151
Marque: Jourdain Francois
Jourdain Touraine Sauvignon Blanc
Référence: pr#0597
Marque: Domaine de la Briaudiere
Domaine de la Briaudiere Muscadet sur lie vielles vignes
Référence: vl#0596
Marque: Bigonneau
Gerard Bigonneau Reuilly
Référence: vl#1647
Marque: Roc de l'Abbaye
Roc de l Abbaye Sancerre Terroir Silex
Référence: pr#0080
Marque: Domaine Girault
Michel Girault Sancerre
Référence: pr#0107
Marque: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre (Biologisch)
Référence: pr#0138
Marque: Domaine de Coquin