Giacomo Grimaldi Barbera d'Alba

Giacomo Grimaldi Barbera d'Alba

Nota di degustazione:

Piccante e un po' rustico. Colore rosso rubino brillante con aromi di frutta succosa. Il sapore è rosso, di frutta matura come le ciliegie, con buona piccantezza e calore. Retrogusto morbido in cui domina nettamente il frutto.

Uva Barbera

Prodotto da Barbera al 100%, questo vino trascorre mesi in botti di rovere, il 50% nuove. Trascorre poi 8 mesi in vasca. Questo vino ti dà accesso ad un vino AVC di dominio eccezionale di alta qualità ad un prezzo ragionevole.

Giacomo Grimaldi

Il campo Giacomo Grimaldi è stato fondato nel 1930 da Ernesto Grimaldi . Nel 1983 Giacomo prende in mano le redini dell'azienda. A quel tempo, la stragrande maggioranza dei motivi veniva venduta all'ingrosso. Nel 1996 Ferruccio Grimaldi decide di raccogliere il testimone della sua vibrante passione per il vino. A quel tempo, l'area era in fase di rinnovamento qualitativo. Ha sempre utilizzato le uve ottenute nel proprio vigneto, ma il campo è cresciuto nel tempo attraverso l'acquisizione di terreni nelle regioni più vocate, convinto dalle potenzialità dei vini da Barolo.

Tenuta Giacomo Grimaldi

La tenuta è passata da 1,5 ha a 10 ha in Barolo 6 ha, Barbera 2 ha d'Alba, Dolcetto d'Alba 1 su 1 e Nebbiolo. La zona è caratterizzata da un'accurata selezione di cloni utilizzati attraverso produzioni in quantità limitate per favorire la qualità. In questo contesto il campo pratica la raccolta verde all'inizio dell'estate. La fermentazione alcolica avviene in vasche ma malolatticamente direttamente in botti di rovere francese. La durata della coltivazione dipende dalla qualità dell'annata e del vino. L'azienda produce circa 50.000 bottiglie all'anno. Barbera 2 ha d'Alba, Dolcetto d'Alba 1 di 1 e Nebbiolo.

La zona è caratterizzata da un'accurata selezione di cloni utilizzati attraverso produzioni in quantità limitate per favorire la qualità. In questo contesto il campo pratica la raccolta verde all'inizio dell'estate. La fermentazione alcolica avviene in vasche ma malolatticamente direttamente in botti di rovere francese. La durata della coltivazione dipende dalla qualità dell'annata e del vino. L'azienda produce circa 50.000 bottiglie all'anno. Barbera 2 ha d'Alba, Dolcetto d'Alba 1 di 1 e Nebbiolo. La zona è caratterizzata da un'accurata selezione di cloni utilizzati attraverso produzioni in quantità limitate per favorire la qualità. In questo contesto, il campo si esercita con il verde all'inizio dell'estate.

La fermentazione alcolica avviene in vasche ma malolatticamente direttamente in botti di rovere francese. La durata della coltivazione dipende dalla qualità dell'annata e del vino. L'azienda produce circa 50.000 bottiglie all'anno. La durata della coltivazione dipende dalla qualità dell'annata e del vino. L'azienda produce circa 50.000 bottiglie all'anno. La durata della coltivazione dipende dalla qualità dell'annata e del vino. L'azienda produce circa 50.000 bottiglie all'anno.vis La Chanière è il vigneto sul lato nord della strada che porta da Pommard alle Hautes-Côtes, appena sopra la gola del cru principale Les Arvelets

Giacomo Grimaldi

Una storia di generazioni: dal trisavolo, che aveva acquistato un podere e vigneti nel comune di Barolo nel 1930, ad Alberto, figlio di Ferruccio Grimaldi , entrato in azienda nel 2020, e nipote di Giacomo Grimaldi , che continuò l'attività di vignaiolo del padre Ernesto e visse nella parte di podere ereditata con quell'ettaro di vigneto, divenuto poi fiore all'occhiello dell'azienda per la produzione del Barolo Le Coste.

Perché questa introduzione? Semplice: crediamo nel concetto di famiglia che ci ha fatto crescere nei decenni, all'insegna della qualità e del lavoro attento in tutte le fasi della filiera, dalla vigna alla cantina.

Un percorso costruito su decisioni importanti come quella di Ferruccio Grimaldi che iniziò a produrre vino nel 1996, dando all'azienda una nuova identità. Nasce così l'attuale etichetta Giacomo Grimaldi , che racconta la storia del territorio di Langhe e Roero, grazie all'acquisto di nuovi vigneti nei comuni di Barolo, Novello, Vezza d'Alba e Monforte d'Alba per un totale di 18 vigneti. ettari.

Ferruccio e il figlio Alberto continuano a far crescere l'azienda con il loro lavoro, sempre attenti al passato ma con prospettive future: il totale rilevamento dell'attuale azienda agricola proietta Giacomo Grimaldi a nuovi investimenti per la cantina. Nel rispetto del concetto di famiglia, dal 1930.

Un ettaro di grande valore storico per l'azienda e per la zona del Barolo. Situato nel comune di Barolo, rappresenta uno dei primi cru riportati sulle carte, ed è il vigneto di partenza di Giacomo Grimaldi , che dal 1930 possiede un terzo della superficie totale di circa tre ettari. Le viti di circa 70 anni vivono su un terreno calcareo-argilloso con marne sabbiose di Sant'Agata Fossile, a circa 300 metri sul livello del mare, e l'ubicazione è in pieno sud. Dal 2016 le uve sono destinate al Barolo Le Coste Riserva, prodotto solo nelle annate migliori. Questo vigneto ha segnato la prima vendemmia del 1996, anno in cui Ferruccio Grimaldi trasformò l'azienda in una realtà vitivinicola, iniziando a produrre vino con l'etichetta Giacomo Grimaldi , dedicata al padre, nel rispetto del concetto di famiglia

Giacomo Grimaldi