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Riferimento: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Riferimento: pr#0289
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Riferimento: pr#1160
Marca: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Riferimento: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rosso
Roc de l'Abbaye Pouilly Fume
La zona | Francia, Loira |
Uva | Sauvignon Blanc |
Bottiglia | 0,75 l |
Alc perc | 13% |
Imbottigliatore | Roc de l'Abbaye |
Mangiare | Pesce, frutti di mare, insalate fresche, formaggi caprini |
Allergeni | Solfito |
Roc de l'Abbaye Pouilly Fume
Nota di degustazione:
Al naso offre un'esplosione di note floreali e fruttate come pompelmo e ribes nero, integrate da aromi speziati.
Fresco, minerale e pepato con una delicata amarezza agrumata, causata dagli aromi del pompelmo. Note di frutto della passione e nettarina lasciano il posto ad un elegante retrogusto di agrumi gialli e verdi. Una piacevole amarezza in bocca rende questo vino molto adatto alla gastronomia.
Domaine Roc de L'Abbaye
Il Domaine Roc de l'Abbaye si trova ai piedi del terreno "Clos du Roc" a Saint-Satur.
Il villaggio di Saint-Satur si trova sulle rive della Loira (lato orientale della denominazione Sancerre) e ai piedi della Colline de Sancerre. Saint-Satur, porta d'accesso alla denominazione Sancerre e alla Borgogna sull'altra sponda del fiume, gode di una posizione geografica privilegiata all'interno della denominazione. Situata sulla strada principale, nel cuore del paese, si cammina proprio di fronte alla tenuta attraversando la denominazione da est a ovest.
Anno 846
San Sabato è un martire cristiano morto a Cartagine nel 203. L'arcivescovo di Bourges, Raoul de Turenne, ha trasferito le reliquie di San Sabato nella chiesa di Saint Pierre, nel villaggio di Gordon. Il villaggio porterà d'ora in poi il nome Saint-Satur.
Anno 1034
La contessa Mathilde, signoria del villaggio, fondò l'Abbazia di Saint-Satur, per ospitare i canonici regolari degli Agostiniani
Anno 1450
È la fine della Guerra dei Cent'anni. 30 anni dopo la sua distruzione da parte degli inglesi, l'Abbazia di Saint-Satur fonda il Domaine du Clos du Roc, 4 ettari di vigneto a terroir di selce (Silex), completamente esposto a sud, considerato la culla della denominazione Sancerre. Sette anni prima, Nicolas Rollin e Guigone de Salins avevano fondato gli Hospices de Beaune in Borgogna. Nel 1463, François Villon, il famoso poeta medievale francese, venne all'Abbazia di Saint-Satur e bevve il vino dei vigneti di Clos du Roc.
Anno 1722
Nella frazione vinicola di Boisgibault, a Tracy-sur-Loire, nella denominazione Pouilly-Fumé, un enologo e ranger di campagna, André Mollet, stava già vendemmiando Blanc Fumé (antico nome di Sauvignon Blanc) e Chasselas.
Anno 1900
Alla fine del XIX secolo, la fillossera distrusse la maggior parte dei vigneti francesi. Un viticoltore e ferroviere, Alexandre Mollet, ripiantò la tenuta di famiglia a Tracy-sur-Loire e divenne sindaco del villaggio (1908-1920).
Nel 1946
Al suo ritorno dalla Germania, dove era tenuto prigioniero, Paul Mollet, nonno di Florian, fondò insieme ad altri viticoltori della denominazione Pouilly-Fumé la Cave Coopérative de Pouilly-sur-Loire. Rimase direttore fino al 1970, pur continuando a gestire l'azienda di famiglia. Paul Mollet è stato sindaco di Tracy-sur-Loire dal 1971 al 1977.
Nel 1954
Pierre Maudry, nonno di Florian, ha ripiantato i quattro ettari di Clos du Roc nel villaggio di Saint-Satur.
nel 1973
Il figlio di Paul, Jean-Paul Mollet, sposò Rose-Marie Maudry (figlia di Pierre Maudry). Hanno riunito i loro 2 domini familiari sotto il nome di Domaine du Clos du Roc.
Nel 2000
Florian, figlio di Jean-Paul, iniziò a gestire la tenuta di famiglia e continuò il duro lavoro del padre. Riconosciuto il suo talento nella vinificazione, Florian costruì una moderna cantina accanto al terreno Clos du Roc e ampliò con successo la tenuta di famiglia fino a 17 ettari. Grazie alla sua esperienza in Francia e all'estero (Australia, Sud Africa...) unita alla sua profonda conoscenza del terroir della selce (Silex), i suoi vini sono diventati il riferimento per gli intenditori alla ricerca di freschezza, mineralità cesellata e aromi raffinati.
2020
Ancora oggi Saint-Satur è conosciuta per la sua antica abbazia e il suo terroir di selce sulle colline lungo la Loira. Domaine Roc de l'Abbaye , gestito dalla famiglia Mollet, continua a coltivare l'iconico terreno "Clos du Roc", nonché alcuni dei migliori esempi di terroir di selce (Silex) della regione
Riferimento: pr#1363
Marca: Kleine Zalze
Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon
Riferimento: pr#0055
Marca: Corbelli wijnen
Corbelli Grillo Pinot Grigio
Riferimento: mp#1013
Marca: Fugue de Nenin
2002 Fugue de Nenin Pomerol
Riferimento: pr#803
Marca: Agrícola Castellana
Cuatro Rayas Tempranillo Bio
Riferimento: pr#1163
Marca: Speri Wijnen
Speri Sant Urbano Valpolicella Classico Superiore
Riferimento: bu#0553
Marca: Santa Alicia
Santa Alicia Cabernet Sauvignon
Riferimento: pr#1701
Marca: Jose Maria Da Fonseca
Jose Maria de Fonseca Jose de Sousa Reserva
Riferimento: bu#1262
Marca: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Langhe Bianco
Riferimento: pr#1732
Marca: Winzer Krems
Winzer Krems Blauer Zweigelt
Riferimento: bu#0795
Marca: Domaine du Cros Marcillac
Domaine du Cros Marcillac Cuvée Lo Sang del Pais
Riferimento: bu#921
Marca: Bodegas Munoz
Legado Munoz Macabeo Verdejo Valentijn in houten kist met schuifdeksel
Riferimento: pr#1613
Marca: Pocas
Pocas 10 Years Old Tawny Port
Riferimento: pr#1347
Marca: Josselin
Josselin Viognier
Riferimento: pr#0910
Marca: De Grendel
De Grendel Cape of good hope Cabernet Sauvignon Merlot
Riferimento: pr#0187
Marca: Avelino Vegas
Arco de la Vega Verdejo Viura
Riferimento: pr#0236
Marca: Bosman Adama