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Referencia: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Referencia: pr#0289
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Referencia: pr#1160
Marca: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Referencia: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama red
Roc de l'Abbaye Pouilly Fume
Área | Francia, Loira |
Uva | sauvignon blanc |
Botella | 0,75 litros |
alc perc | 13% |
Embotelladora | Roc de l'Abbaye |
Comer | Pescados, mariscos, ensaladas frescas, quesos de cabra. |
Alérgenos | Sulfito |
Roc de l'Abbaye Pouilly Fume
Nota de cata:
En nariz ofrece una explosión de notas florales y frutales como pomelo y grosellas negras, complementadas con aromas especiados.
Fresco, mineral y picante con un delicado amargor cítrico, provocado por los aromas del pomelo. Notas de maracuyá y nectarina dejan paso a un retrogusto elegante de cítricos amarillos y verdes. Un agradable amargor en boca hace que este vino sea muy adecuado para la gastronomía.
Domaine Roc de L'Abbaye
El Domaine Roc de l'Abbaye está situado al pie del terreno 'Clos du Roc' en Saint-Satur.
El pueblo de Saint-Satur está situado a orillas del río Loira (lado este de la denominación Sancerre) y al pie de la colina de Sancerre. Saint-Satur, puerta de entrada a la denominación de origen Sancerre y a Borgoña al otro lado del río, goza de una posición geográfica privilegiada dentro de la denominación. Situada en la carretera principal, en el corazón del pueblo, se pasa justo delante de la finca cruzando la denominación de origen de este a oeste.
Año 846
San Saturno es un mártir cristiano que murió en Cartago en el año 203. El arzobispo de Bourges, Raoul de Turenne, trasladó las reliquias de San Satur a la iglesia de Saint Pierre, en el pueblo de Gordon. El pueblo llevará en adelante el nombre de Saint-Satur.
Año 1034
La condesa Mathilde, señor del pueblo, fundó la abadía de Saint-Satur, para albergar a los canónigos regulares de los agustinos.
Año 1450
Es el fin de la Guerra de los Cien Años. Treinta años después de su destrucción por los ingleses, la Abadía de Saint-Satur funda el Domaine du Clos du Roc, 4 hectáreas de viñedo de terruño de sílex, completamente orientado al sur, considerado la cuna de la denominación Sancerre. Siete años antes, Nicolas Rollin y Guigone de Salins fundaron los Hospices de Beaune en Borgoña. En 1463, François Villon, el famoso poeta medieval francés, llegó a la Abadía de Saint-Satur y bebió vino de las vides de Clos du Roc.
Año 1722
En la aldea vinícola de Boisgibault, en Tracy-sur-Loire, en la denominación de origen Pouilly-Fumé, un enólogo y guardabosques, André Mollet, ya cosechaba Blanc Fumé (antiguo nombre del Sauvignon Blanc) y Chasselas.
Año 1900
A finales del siglo XIX, la filoxera destruyó la mayoría de los viñedos franceses. Alexandre Mollet, enólogo y ferroviario, replantó la finca familiar en Tracy-sur-Loire y se convirtió en alcalde del pueblo (1908-1920).
En 1946
A su regreso de Alemania, donde estuvo cautivo, Paul Mollet, el abuelo de Florian, fundó la Cave Coopérative de Pouilly-sur-Loire junto con otros viticultores de la denominación Pouilly-Fumé. Permaneció director hasta 1970, mientras seguía dirigiendo la finca familiar. Paul Mollet fue alcalde de Tracy-sur-Loire de 1971 a 1977.
En 1954
Pierre Maudry, el abuelo de Florian, replantó las cuatro hectáreas de Clos du Roc en el pueblo de Saint-Satur.
en 1973
El hijo de Paul, Jean-Paul Mollet, se casó con Rose-Marie Maudry (hija de Pierre Maudry). Reunieron sus dos dominios familiares bajo el nombre de Domaine du Clos du Roc.
En 2000
Florian, el hijo de Jean-Paul, comenzó a administrar el patrimonio familiar y continuó el duro trabajo de su padre. Acreditado por su talento en la elaboración de vino, Florian construyó una bodega moderna junto a la parcela de Clos du Roc y amplió con éxito la finca familiar a 17 hectáreas. Gracias a su experiencia en Francia y en el extranjero (Australia, Sudáfrica...) combinada con su profundo conocimiento del terruño de sílex (Silex), sus vinos se han convertido en la referencia para los conocedores que buscan frescura, mineralidad cincelada y aromas refinados.
2020
Hasta el día de hoy, Saint-Satur es conocido por su antigua abadía y su terruño de piedra en las colinas a lo largo del río Loira. Domaine Roc de l'Abbaye , gestionado por la familia Mollet, continúa cultivando la icónica parcela 'Clos du Roc', así como algunos de los mejores ejemplos de terroirs de sílex (Silex) de la región.
Referencia: pr#0441
Marca: Domaine Usseglio
Domaine Usseglio Claux Blanc Bio
Referencia: pr#1660
Marca: Bodegas Munoz
Blas Munoz Cepas Viejas Tempranillo
Referencia: bu#0849
Marca: Wijnhandel Grand Cave
wijnkist Marcillac en Rouquets
Referencia: pr#1701
Marca: Jose Maria Da Fonseca
Jose Maria de Fonseca Jose de Sousa Reserva
Referencia: pr#0350
Marca: Cave de Lugny
Cave de Lugny Macon Villages Florieres
Referencia: pr#32
Marca: Luis Felipe Edwards
Luis Felipe Edwards Chardonnay Gran Reserva
Referencia: pr#0036
Marca: Santa Alicia
Santa Alicia Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Referencia: pr#1539
Marca: Chef & Sommelier
Chef & Sommelier Distinction wijn 28 cl set-6
Referencia: pr#414
Marca: Luis Felipe Edwards
Luis Felipe Edwards Dona Bernarda in houten orginele kist
Referencia: pr#0035
Marca: Santa Alicia
Santa Alicia Merlot gran Reserva
Referencia: pr#0232
Marca: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama wit
Referencia: bu#1468
Marca: Chateau Fargueirol
Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge
Referencia: bu#1693
Porto Dona Dantas White
Referencia: bu#0677
Marca: Domaine Denizot
Domaine Denizot Sancerre
Referencia: pr#1242
Marca: De Grendel
De Grendel Cape of good hope Sauvignon Semillion
Referencia: pr#1572
Marca: Roc de l'Abbaye