Joseph Cattin Pinot Blanc

Joseph Cattin Pinot Blanc

Nota de cata:

Este Pinot Blanc tiene un color amarillo pajizo claro y una nariz maravillosamente afrutada, con un intenso bouquet de frutas blancas y flores. Redondo y equilibrado en boca.

La Casa Cattin

El inicio, es decir, la elección del vino como destino.

François CATTIN

A finales del siglo XVII, François Cattin, nacido en Porrentruy, Suiza, se instaló en este pequeño pueblo alsaciano de Voegtlinshoffen, a 10 kilómetros al sur de Colmar. En 1720, François Cattin decidió convertirse en enólogo, además de su trabajo como constructor. Las siguientes 11 generaciones continuaron su legado y así comenzó el negocio familiar.

antoine cattin

Hacia 1850, Antoine CATTIN decidió dedicarse exclusivamente a la elaboración del vino. Marcó el inicio de la especialización que continuaron todos sus descendientes. Uno de sus hijos, José, se hizo cargo de la propiedad familiar.

joseph cattin

A finales del siglo XIX, la plaga de la filoxera empezó a dañar gravemente los viñedos de Alsacia. Joseph Cattin, que había estudiado con éxito, dedicó su tiempo a la lucha contra esta plaga.

Se convirtió en uno de los pioneros de la viticultura alsaciana al obtener el diploma de «Vignoble modèle». Su hermano Théodore se dedicó a la gastronomía fundando el restaurante LA CIGOGNE en París.

Conocido por su famosa gastronomía alsaciana, este lugar es muy visitado tanto por la clase alta parisina como por muchos invitados extranjeros. Este lugar se convirtió luego en un excelente escaparate para promocionar los vinos alsacianos de su hermano Joseph.

¡Nació Joseph Cattin como marca!

Joseph-Cattin-en-el-viñedo

antonio cattin

Tras la muerte de Joseph, su hijo Antoine se hizo cargo de la empresa, rodeada de 7 hectáreas de viñedos. Enólogo reconocido por la calidad de sus vinos finos, Antoine se preocupó mucho por preservar el cuerpo y el carácter único que crea la originalidad de los vinos alsacianos.

El nuevo aliento de Jacques Cattin en el punto de inflexión del siglo XXI.

Jacques y Jean-Marie CATTIN

En 1978, Jacques y Jean-Marie, nietos de Joseph Cattin, se hicieron cargo del patrimonio familiar; Jacques, como director, y Jean-Marie, que gestiona los viñedos. Jacques comenzó a modernizar la Bodega Cattin; Ha surgido una nueva dinámica. En 25 años, los medios de producción se han transformado completamente y el viñedo se extiende sobre 60 hectáreas.

La nueva generación y una bodega dinámica que exporta a todo el mundo

Jacques CATTIN Júnior

En 2007, Jacques Junior se incorporó a la empresa tras estudiar agronomía y viticultura. Junto con su padre, Jacques Cattin Senior, Jacques Junior se hizo cargo del departamento enológico y financiero. Su esposa, Anaïs, se graduó en una prestigiosa escuela de negocios y, con una sólida experiencia en comercio internacional, se incorporó a la empresa en 2012. Actualmente es responsable del departamento de ventas internacionales.

https://www.cattin.fr/en/