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Artikel-Nr.: bu#0058
Marke: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Artikel-Nr.: pr#0289
Marke: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Artikel-Nr.: pr#1160
Marke: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Artikel-Nr.: pr#0233
Marke: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rot
Castelmaure Corbières
Bereich | Frankreich, Languedoc, Corbieres |
Traube | Grenache, Syrah, Carignan |
Flasche | 0,75 l |
Alc Perc | 14 % |
Abfüller | Castelmaure |
Essen | weiches Rindfleisch, Kalbfleisch, Aufläufe |
Allergene | Sulfit |
Klasse | AOP |
Castelmaure Corbières
Verkostungsnotiz:
Eine ausdrucksstarke und offene Nase voller Marmeladen- und Cassisnoten und dem unverwechselbaren „Garrigue“-Aroma von Heidekraut und wildem Thymian. Viel Körper und weiche, reife Tannine. Ein toller Allround-Wein
Castelmaure ist eine der besten Genossenschaften aus den südfranzösischen Corbieres und stellt seit 1920 Weine her, die die mediterrane Landschaft widerspiegeln. Ein großartiger Allround-Wein, der allein oder zum Essen getrunken werden kann. Ideal zu Rinderfett, Aufläufen und anderem zarten roten Fleisch.
Castelmaure
Embres-et-Castelmauredorp ist ein kleines Dorf südlich von Corbières mit etwa 150 Einwohnern, allesamt Familien von Weinbauern. Die örtliche Genossenschaft stellt diesen Wein aus handverlesenen Trauben von 760 lokalen Parzellen mit bis zu 80 Jahre alten Reben her.
Seit 1921 steht dieser Keller stolz im Herzen des Dorfes.
Im Jahr 2007 modernisierten die renommierten Architekten Lacaton & Vassal das Untergeschoss durch einen neuen Anbau. Seitdem folgten neue Technologien: neue Presse, Temperaturregelung, Sonnenkollektoren … Natürlich ist die Umwelt heute für alle wichtig, aber Castelmaure lebt seit 15 Jahren in diesem ökologischen Geist und zeigt großen Respekt vor der Artenvielfalt, dem Planeten und anderen Menschheit…
Die Handlese aller unserer Trauben ist der Schlüssel zu unserer Qualität.
Nach der Ernte werden die Trauben in kleinen Kisten transportiert und mechanisch über die Tanks gehoben. Anschließend werden sie durch die Schwerkraft in den Gärbehälter transportiert, wo sie einer Kohlensäuremazeration unterzogen werden. Dieser Prozess verhindert, dass die Trauben vom Feld bis zum Tank beschädigt oder zerdrückt werden. Sie bleiben bis ins Fass intakt und bringen das Beste aus ihren Früchten heraus.
Castelmaure hat schon immer mit der Umwelt gearbeitet, die Ernte erfolgt zu 100 % von Hand. Für die Hälfte des Weinbergs verfügen wir bereits über die Zertifizierung „High Environmental Value“, wodurch die Behandlungen in den Weinbergen minimiert werden. Darüber hinaus ist fast ein Drittel des Weinbergs auf dem Weg zur Bio-Umstellung.
Umgeben von Steinen und Felsen liegt Embres-et-Castelmaure tief in den Corbières, zwischen Buschland und Macchia. Es gibt zwei Straßen, die zu dem Dorf führen, das an der Grenze zwischen Frankreich und dem antiken Land Aragonien am Fuße der Pyrenäen liegt.
Und auf der anderen Seite der Bergkette liegt das Mittelmeer.
Mitten in den Weinbergen finden Sie die Ruinen einer Burg, die uns unseren Namen gab: Castelmaure. Und wenn wir dem von den weisen Montpellier-Ahornen gesäumten Weg folgen, gelangen wir zur romanischen Kapelle St. Felix, umgeben von spitzen Zypressen und grünen Eichen
Umgeben von Steinen und Felsen liegt Embres-et-Castelmaure tief in den Corbières, zwischen Buschland und Macchia. Es gibt zwei Straßen, die zu dem Dorf führen, das an der Grenze zwischen Frankreich und dem antiken Land Aragonien am Fuße der Pyrenäen liegt.
Maison Jeanjean
1985 unterzeichnete die Castelmaure Cooperation eine kommerzielle Partnerschaft mit Maison Jeanjean . Mit dem bekannten Winzer und Vertreiber der Castelmaure-Weine aus Südfrankreich. Das Weingut vinifiziert ein spezifisches Sortiment an Weinen, die exklusiv von Jeanjean an Supermärkte und Exporte vertrieben werden.
Artikel-Nr.: bu#1625
Marke: Le Petit Noir
Le Petit Noir Cabernet Sauvignon
Artikel-Nr.: bu#0456
Marke: Montpeyroux
Montpeyroux Luc Saint Roche 2014
Artikel-Nr.: pr#1328
Marke: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Banyuls
Artikel-Nr.: bu#0456
Marke: Montpeyroux
Montpeyroux Luc Saint Roche 2015
Artikel-Nr.: pr#0168
Marke: Castelmaure
Castelmaure Corbieres 'L'Extreme de Castelmaure
Artikel-Nr.: pr#0297
Marke: Domaine Saint Cels
Domaine Saint Cels Saint Chinian
Artikel-Nr.: pr#1319
Marke: Croix de vents
Croix de Vents Merlot
Artikel-Nr.: bu#1589
Marke: Les Celliers Jean d'Alibert
Val Saint Pierre Grenache Rouge
Artikel-Nr.: pr#0332
Marke: Chateau d Angles
Schloss Classique La Clape Rouge
Artikel-Nr.: bu#0788
Marke: Laurent Miguel
Clacson Rouge
Artikel-Nr.: pr#0818
Marke: Domaine Laroche
Josselin Merlot
Artikel-Nr.: vl#0288
Marke: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand L'indomptable the Cigalus Rouge
Artikel-Nr.: pr#1542
Marke: Mas Janeil
Mas Janeil Les Hauts de Janeil Syrah Grenache Bio
Artikel-Nr.: pr#1713
Marke: LGI Wijnen
One Story Double Oaked Red
Artikel-Nr.: pr#1165
Marke: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Prima Nature Merlot
Artikel-Nr.: pr#0110
Marke: Castelmaure
Les Hauts de Castelmaure Corbières
Artikel-Nr.: pr#0168
Marke: Castelmaure