- Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
- Levering
- I alt € 0,00
- Frankrig
- Italie
- Spanien Spanien
- Ny verden
- Mousing
- Gamle og eksklusive vine
- Per Kist
- Trææsker Gaveemballage
- Tyskland
- Kælderrester
- Østrig
- Portugal
- Biologiske vine
- Dessert vine
Ingen leverandører
Reference: bu#0058
Mærker: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Reference: pr#0289
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Reference: pr#1160
Mærker: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Reference: pr#0233
Mærker: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rød
Castelmaure Corbières
Areal | Frankrig, Languedoc, Corbieres |
Drue | Grenache, Syrah, carignan |
Flaske | 0,75 L |
Alc pr | 14 % |
Aftapper | Castelmaure |
At spise | blødt oksekød, kalvekød, gryderetter |
Allergener | Sulfit |
klasse | AOP |
Castelmaure Corbières
Smagsnote:
En udtryksfuld og åben næse, fuld af syltetøj og cassis-noter, og den umiskendelige 'garrigue'-aroma af lyng og vild timian. Masser af fylde og bløde, modne tanniner. En fantastisk all-round vin
Castelmaure er et af de bedste kooperativer fra det sydfranske Corbieres, siden 1920 har de lavet vine, der afspejler middelhavslandskabet En fantastisk allroundvin at drikke alene eller sammen med maden. Ideel til oksekød, gryderetter og andet mørt rødt kød.
Castelmaure
Embres-et-Castelmauredorp er en lille landsby syd for Corbières, med omkring 150 indbyggere, som alle er familier af drueavlere. Det lokale kooperativ laver denne vin af druer håndplukket fra 760 lokale parceller, med vinstokke op til 80 år gamle.
Siden 1921 har denne kælder stået stolt i hjertet af landsbyen.
I 2007 moderniserede de berømte arkitekter Lacaton & Vassal kælderen med en ny tilbygning. Siden da er nye teknologier fulgt: ny presse, temperaturkontrol, solpaneler... Naturligvis er miljøet nu vigtigt for alle, men Castelmaure har levet i denne økologiske ånd i 15 år og viser stor respekt for biodiversiteten, planeten og menneskelighed…
Håndplukning af alle vores druer er nøglen til vores kvalitet.
Når druerne er høstet, transporteres de i små kasser og løftes mekanisk over tankene. De flyttes derefter ved hjælp af tyngdekraften til fermenteringsbeholderen for at gennemgå kulsyremaceration. Denne proces forhindrer druerne i at blive beskadiget eller knust fra marken til tanken. De forbliver intakte lige ind i tønden, hvilket bringer det bedste frem af deres frugt.
Castelmaure har altid arbejdet med miljøet, høsten er 100% håndplukket. Vi har allerede High Environmental Value certificering for halvdelen af vinmarken, hvilket minimerer behandlinger i vinmarkerne. Derudover er næsten en tredjedel af vingården på vej til at blive økologisk.
Embres-et-Castelmaure er omgivet af sten og klipper dybt i Corbières, mellem krat og maquis. Der er to veje, der fører til landsbyen, på grænsen til Frankrig og det antikke land Aragon, ved foden af Pyrenæerne.
Og den anden side af bjergkæden ligger Middelhavet.
Midt i vinmarkerne finder du ruinerne af et slot, der gav os vores navn, Castelmaure. Og følger vi stien omkranset af de kloge Montpellier ahorn, kommer vi til det romanske kapel, St. Felix, omgivet af spidse cypresser og grønne ege.
Embres-et-Castelmaure er omgivet af sten og klipper dybt i Corbières, mellem krat og maquis. Der er to veje, der fører til landsbyen, på grænsen til Frankrig og det antikke land Aragon, ved foden af Pyrenæerne.
Maison Jeanjean
I 1985 underskrev Castelmaure Cooperation et kommercielt partnerskab med Maison Jeanjean . Med den kendte vinavler og distributør af Castelmaure-vinene fra Sydfrankrig. Vingården vinificerer et specifikt udvalg af vine, der udelukkende distribueres af Jeanjean til supermarkeder og eksport.
Reference: vl#0288
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand L'indomptable de Cigalus Rouge (Biologisch)
Reference: pr#1165
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Prima Nature Merlot
Reference: pr#0664
Mærker: Domaine Laroche
Josselin Chardonnay
Reference: pr#0289
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Reference: pr#0110
Mærker: Castelmaure
Les Hauts de Castelmaure Corbières
Reference: bu#1588
Mærker: Les Celliers Jean d'Alibert
Val Saint Pierre Pinot Noir
Reference: bu#0456
Mærker: Montpeyroux
Montpeyroux Luc Saint Roche 2014
Reference: vl#1423
Mærker: Les Hauts d Arboras
Les Hauts d Arboras Terasses du Larzac
Reference: pr#29
Mærker: Domaine Laroche
Josselin Cabernet Sauvignon
Reference: pr#1349
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Domaine de Aigle Pinot Noir
Reference: pr#0607
Mærker: LGI Wijnen
La Croisade Merlot
Reference: pr#0297
Mærker: Domaine Saint Cels
Domaine Saint Cels Saint Chinian
Reference: pr#1542
Mærker: Mas Janeil
Mas Janeil Les Hauts de Janeil Syrah Grenache Bio
Reference: pr#1063
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Heresie
Reference: pr#0347
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau de la Grange Fitou Biologisch
Reference: bu#0788
Mærker: Laurent Miguel
Clacson Rouge
Reference: pr#0168
Mærker: Castelmaure