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Referencia: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Referencia: pr#0289
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Referencia: pr#1160
Marca: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Referencia: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama red
Castelmaure Corbières
Área | Francia, Languedoc, Corbières |
Uva | Garnacha, Syrah, Cariñena |
Botella | 0,75 litros |
alc perc | 14% |
Embotelladora | castelmaure |
Comer | carne blanda, ternera, guisos |
Alérgenos | Sulfito |
clase | POA |
Castelmaure Corbières
Nota de cata:
Una nariz expresiva y abierta, repleta de notas de mermelada de presa y cassis, y ese inconfundible aroma a garriga a brezo y tomillo silvestre. Mucho cuerpo y taninos suaves y maduros. Un gran vino para todos los gustos
Castelmaure es una de las mejores cooperativas de las Corbieres del sur de Francia, desde 1920 elaboran vinos que reflejan el paisaje mediterráneo. Un gran vino todoterreno para beber solo o con comida. Ideal con carne de res, guisos y otras carnes rojas tiernas.
castelmaure
Embres-et-Castelmauredorp es un pequeño pueblo al sur de Corbières, con unos 150 habitantes, todos ellos familias de viticultores. La cooperativa local elabora este vino a partir de uvas recogidas a mano en 760 parcelas locales, con cepas de hasta 80 años.
Desde 1921, esta bodega se alza orgullosa en el corazón del pueblo.
En 2007, los famosos arquitectos Lacaton & Vassal modernizaron el sótano con una nueva ampliación. Desde entonces, han surgido nuevas tecnologías: nuevas prensas, control de temperatura, paneles solares… Por supuesto, el medio ambiente ahora es importante para todos, pero Castelmaure vive con este espíritu ecológico desde hace 15 años y muestra un gran respeto por la biodiversidad, el planeta y humanidad…
La recolección manual de toda nuestra uva es la clave de nuestra calidad.
Una vez recolectadas, las uvas se transportan en pequeñas cajas y se elevan mecánicamente por encima de los tanques. Luego se trasladan por gravedad al recipiente de fermentación para realizar la maceración carbónica. Este proceso evita que la uva se dañe o sea aplastada desde el campo hasta el tanque. Permanecen intactos hasta el interior de la barrica, sacando lo mejor de su fruta.
Castelmaure siempre ha trabajado con el medio ambiente, la vendimia es 100% manual. Ya contamos con la certificación de Alto Valor Ambiental para la mitad del viñedo, lo que minimiza los tratamientos en los viñedos. Además, casi un tercio del viñedo está en camino de convertirse en ecológico.
Rodeada de piedras y rocas, Embres-et-Castelmaure se encuentra en lo profundo de Corbières, entre matorrales y maquis. Hay dos caminos que conducen hasta el pueblo, en la frontera de Francia y el antiguo país de Aragón, al pie de los Pirineos.
Y al otro lado de la cordillera se encuentra el mar Mediterráneo.
En medio de los viñedos encontrarás las ruinas de un castillo que nos dio nuestro nombre, Castelmaure. Y si seguimos el camino bordeado de sabios arces de Montpellier, llegaremos a la capilla románica de San Félix, rodeada de cipreses puntiagudos y robles verdes.
Rodeada de piedras y rocas, Embres-et-Castelmaure se encuentra en lo profundo de Corbières, entre matorrales y maquis. Hay dos caminos que conducen hasta el pueblo, en la frontera entre Francia y el antiguo país de Aragón, al pie de los Pirineos.
Casa Jeanjean
En 1985, la Cooperación Castelmaure firmó una asociación comercial con la Maison Jeanjean . Con el conocido viticultor y distribuidor de los vinos Castelmaure del sur de Francia. La bodega vinifica una gama específica de vinos distribuidos exclusivamente por Jeanjean a supermercados y exportación.
Referencia: pr#1063
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Heresie
Referencia: bu#0456
Marca: Montpeyroux
Montpeyroux Luc Saint Roche 2014
Referencia: pr#0332
Marca: Chateau d Angles
Château d'anglès Classique La Clape Rouge
Referencia: pr#29
Marca: Domaine Laroche
Josselin Cabernet Sauvignon
Referencia: bu#1625
Marca: Le Petit Noir
Le Petit Noir Cabernet Sauvignon
Referencia: bu#1626
Marca: Le Petit Noir
Le Petit Noir Merlot
Referencia: pr#0297
Marca: Domaine Saint Cels
Domaine Saint Cels Saint Chinian
Referencia: bu#0672
Marca: Vignerons du Pic Saint Loup
Cabernet Sauvignon de Rouquet
Referencia: pr#1319
Marca: Croix de vents
Croix de Vents Merlot
Referencia: pr#1349
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Domaine de Aigle Pinot Noir
Referencia: pr#0289
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Referencia: bu#1588
Marca: Les Celliers Jean d'Alibert
Val Saint Pierre Pinot Noir
Referencia: pr#1542
Marca: Mas Janeil
Mas Janeil Les Hauts de Janeil Syrah Grenache Bio
Referencia: pr#1251
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Coteaux de Narbonne Cabernet Sauvignon Syrah
Referencia: bu#1627
Marca: Le Petit Noir
Le Petit Noir Syrah
Referencia: bu#1589
Marca: Les Celliers Jean d'Alibert
Val Saint Pierre Grenache Rouge
Referencia: pr#0168
Marca: Castelmaure