- Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
- Levering
- I alt € 0,00
- Frankrig
- Italie
- Spanien Spanien
- Ny verden
- Mousing
- Gamle og eksklusive vine
- Per Kist
- Trææsker Gaveemballage
- Tyskland
- Kælderrester
- Østrig
- Portugal
- Biologiske vine
- Dessert vine
Ingen leverandører
Reference: bu#0058
Mærker: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Reference: pr#0289
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Reference: pr#1160
Mærker: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Reference: pr#0233
Mærker: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rød
Azienda Mario Giribaldi Dolcetto d’Alba Calupo
Areal | Italien, Piemonte |
druesort | Dolcetto |
Flaske | 0,75 l |
Alc pr | 13 % |
vingård | Azienda Mario Giribaldi |
At spise | Rødt kød, ravioli, ost |
Allergener | Sulfit |
Class | DOC |
År | 2020 |
Type | Biologisk |
Blog | Azienda Mario Giribaldi |
Azienda Mario Giribaldi
Dolceto d'Alba
Azienda Mario Giribaldi Dolcetto d'Alba Calupo har en rubinrød farve med intense violette toner. i næsen tydelige blomsterfornemmelser og moden frugt. Struktureret på ganen med intens frugt, tør og en blød varm finish
PRODUKTIONSZONE
Denne Dolcetto kommer fra vingården “Schiena del Crottino” i Rodello og ligger 460 meter over havets overflade. Vingården er 4,85 hektar stor i kuperet terræn med mergel kalk- og stenet jord og en syd-sydvest placering.
VINGÅRDE
Vingården er økologisk og består udelukkende af Dolcetto, med italiensk klonmateriale. Træningssystemet er Guyot med 5.000 vinstokke pr.
TEKNOLOGISKE LISTER
En maceration af druerne i 9 dage med flere pumpovers i løbet af dagen og en temperaturstyret gæring. Efter et hvil i rustfrit stål modner vinen på 30 hl egetræsfade i ca 2 måneder og derefter minimum 6 måneder på Flaske til raffinering.
EGENSKABER
En rubinrød farve med intense violette refleksioner. Klare violette fornemmelser og moden frugt på næsen. Struktureret på ganen med intens frugt, tør, ren og en blød omsluttende finish.
Madparring
Fordi den er så alsidig, passer den godt til rødt kød eller fremragende til ravioli.
SERVERINGSTEMPERATUR: 16-18°C
Giribaldi-vingården startede i begyndelsen af det 20. århundrede og har produceret vine i tre generationer. I disse dage var tiderne hårde, og landbruget var ikke kun et indtægtsmiddel, men også en virkelig stolthed for dem, der elskede deres jord, det krævede blod, sved og tårer at tjene til livets ophold, og en pris for det betalte. I sidste ende er Azienda Mario Giribaldi vokset til en fremragende vingård.
Vinene fra Mario Giribaldi er næsten alle dyrket økologisk, hvilket igen er til gavn for mennesker og natur, Giribaldis topvin er hans Barolo Ravera Økologisk lavet og fra et særligt stykke vingård med højeste kvalitet.
- Dolcetto d'Alba DOC
- Barbara P. DOC
- Langhe Rosso DOC
- Barbers d'Alba DOC
- Langhe Bianco (hvid( DOC
- Arneis Langhe (hvid) DOC
- Barbaresco DOCG
- Barolo DOCG
- Barolo Ravera DOCG
Reference: pr#0342
Mærker: Giacomo Grimaldi
Giacomo Grimaldi Nebbiola d'Alba
Reference: bu#1260
Mærker: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Barbera d’Asti Alma
Reference: pr#0897
Mærker: Giacomo Grimaldi
Giacomo Grimaldi Barolo
Reference: bu#1265
Mærker: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Nebbiolo d Alba
Reference: bu#1264
Mærker: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Barbera d’Alba Caj Bio
Reference: bu#1267
Mærker: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Barolo
Reference: bu#1268
Mærker: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Barolo Ravera organic
Reference: bu#1258
Mærker: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Langhe Rosso
Reference: bu#1072
Mærker: Casali Del Barone
Casali Del Barone Barolo DOCG
Reference: bu#1266
Mærker: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Barbaresco
Reference: pr#0749
Mærker: Prinsi Azienda Agricola
Prinsi Barbera d'alba Much
Reference: bu#1259
Mærker: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Barbera Piemonte Alma
Reference: pr#0559
Mærker: Giacomo Grimaldi
Giacomo Grimaldi Barbera d'Alba
Reference: pr#0314
Mærker: Prinsi Azienda Agricola
Prinsi Barbaresco Gaia
Reference: pr#1545
Mærker: Prinsi Azienda Agricola
Prinsi Langhe Nebbiolo Sandrina
Reference: pr#0270
Mærker: Giacomo Grimaldi