Bouchard Peré & Fils Le Corton Grand Cru 2011

Bouchard Pere & Fils

LeCorton

Bakken Corton, en bakke toppet af en skov, har udsigt over Grand Cru -vingården Corton og byerne Ladoix-Serrigny og Aloxe-Corton i Côte de Beaune. Dette er det første Areal syd for byen Beaune. Corton er den eneste røde Grand Cru fra Côte de Beaune. Den sydøstlige del af denne vingård producerer Grand Cru hvide og kaldes Corton Charlemagne. Berømte Premier Cru -vinmarker er Corton Bressandes, Corton Renardes og Corton Clos du Roi

Maison Bouchard Pere & Fils

Maison Bouchard Père et Fils blev grundlagt i 1731 og har haft en af de smukkeste vingårde i Bourgogne gennem sin historie takket være de regelmæssige indkøb af vinstokke i de bedste terroirs. I 1811 blev "Bouchard Père et Fils" officielt grundlagt. Køb blev foretaget i løbet af det 19. århundrede, hvorefter Bouchards fokuserede mere på forvaltningen af deres domæne i det 20. århundrede end på dets udvidelse. Fra 1969 blev indkøbspolitikken fornyet. I 1995 gav familien Bouchard faklen videre til en anden historisk Champagne-familie: Champagne Henriot-huset. Det nye team tog ansvaret for vingården og foryngede huset og vinstilene fuldstændigt. Siden da er dens popularitet fortsat med at stige, og den betragtes nu som en af de bedste vinhandlere i Bourgogne; flere af hans vine er blevet vurderet sammen med nogle af de bedste i historien. Vinmarkerne ledes af Thomas Seiter, som blev ny daglig leder i 2018. Vinmarkerne tæller 130 hektar (og igen samme mængde i druekøb), hvoraf 12 hektar er Grands Crus og 74 hektar Premier Crus. Med næsten 50 hektar, fordelt på 23 klimaer, har Bouchard Père et Fils været den største ejer af Beaune Premier Cru i generationer.