Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva

Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva

Nota di degustazione:

Frutta rossa matura in combinazione con note speziate. Sapore morbido caratteristico intenso di bacche rosse mature in combinazione con fine speziatura. Piacevole accompagnamento a carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e salumi.

Torrevento

La storia di Torrevento inizia nel nord della Puglia, nei vigneti ai piedi di Castel del Monte. Qui, in contrada Torre del Vento, nel cuore del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, produciamo i nostri vini secondo i dettami dell'agricoltura sostenibile. Oggi, come allora, la produzione vitivinicola contadina è ancora il punto di forza della nostra azienda, impegnata nel recupero e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni  adatto ad esprimere al meglio la vocazione vitivinicola del territorio pugliese.

Da più di 20 anni Torrevento ha intrapreso un percorso di qualità certificata che - oltre all'IFS Food  e gli standard CSQA  -  ha visto come fine ultimo la certificazione Equalitas, attestare la sostenibilità dell'azienda e dei suoi prodotti dal punto di vista ambientale, etico ed economico.

La pietra angolare del nostro approccio alla sostenibilità è etica; fare impresa secondo i nostri valori fondamentali: territorio, persone, prodotto. Siamo impegnati da anni in progetti di solidarietà per garantire l'accesso a beni considerati fondamentali, come il lavoro, la sicurezza, l'istruzione e le relazioni sociali.

Per riconoscere il suo impegno la zona la sostenibilità, Torrevento ha ricevuto il "Premio per la Viticoltura Sostenibile 2019"  di Gamberò Rosso.

I valori dell'accoglienza e dell'ospitalità sono profondamente radicati nella cultura pugliese. Torrevento è da sempre un'azienda aperta: iniziative, progetti di comunità, degustazioni, visite in vigna e in cantina rafforzano il legame con il territorio e ci permettono di trasmettere la passione che anima il nostro lavoro a visitatori e appassionati di vino.

Torrevento