- Ny
- Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
- Levering
- I alt € 0,00
- Frankrig
- Italie
- Spanien Spanien
- Ny verden
- Mousing
- Gamle og eksklusive vine
- Per Kist
- Trææsker Gaveemballage
- Tyskland
- Kælderrester
- Østrig
- Portugal
- Biologiske vine
- Dessert vine
Ingen leverandører
Reference: bu#0058
Mærker: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Reference: pr#0289
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Reference: pr#1160
Mærker: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Reference: pr#0233
Mærker: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rød
Roc de l'Abbaye Sancerre
Areal | Frankrig, Loire |
Drue | Sauvignon Blanc |
Flaske | 0,75 L |
Alc pr | 13 % |
Aftapper | Roc de l'Abbaye |
At spise | Fisk, skaldyr, Friske salater, Gedeost |
Allergener | Sulfit |
Roc de l'Abbaye Sancerre
Smagsnote:
Denne Sancerre Blanc cuvée 'Tradition' er en af referencerne for Silex (flint) terroirvine.
Denne vin kommer fra forskellige parceller omkring landsbyerne Saint-Satur, Sancerre, Bannay, Ménétréol og Thauvenay. Florian demonstrerer her Silex (flint) terroirets overlegenhed! En cuvée med kraftig citrus og flintlignende aroma suppleret med den legendariske elegante syrlighed fra Silex (flint)!
Domaine Roc de L'Abbaye
Domaine Roc de l'Abbaye ligger ved foden af 'Clos du Roc' grunden i Saint-Satur.
Landsbyen Saint-Satur ligger ved bredden af Loire-floden (den østlige side af Sancerre-appellationen) og ved foden af Colline de Sancerre. Saint-Satur, porten til Sancerre-appellationen og Bourgogne på den anden side af floden, har en privilegeret geografisk placering inden for appellationen. Beliggende på hovedvejen, i hjertet af landsbyen, går du lige foran godset, mens du krydser appellationen fra øst til vest.
Anno 846
Saint Satur er en kristen martyr, der døde i Kartago i 203. Ærkebiskoppen af Bourges, Raoul de Turenne, overførte relikvier fra Saint Satur til Saint Pierre-kirken i landsbyen Gordon. Landsbyen vil fremover bære navnet Saint-Satur.
Anno 1034
Grevinde Mathilde, landsbyens herre, grundlagde klosteret Saint-Satur for at huse augustinernes kanoner.
År 1450
Det er afslutningen på Hundredårskrigen. 30 år efter dens ødelæggelse af englænderne, grundlægger klosteret Saint-Satur Domaine du Clos du Roc, 4 hektar flint (Silex) terroirvingård, fuldstændig sydvendt, betragtet som vugge for Sancerre-appellationen. Syv år tidligere grundlagde Nicolas Rollin og Guigone de Salins Hospices de Beaune i Bourgogne. I 1463 kom François Villon, den berømte franske middelalderdigter, til klosteret Saint-Satur og drak vin fra Clos du Roc-vinstokkene.
Anno 1722
I vinbyen Boisgibault, i Tracy-sur-Loire i Pouilly-Fumé-appellationen, var en vinbonde og landmand, André Mollet, allerede i gang med at høste Blanc Fumé (tidligere navn på Sauvignon Blanc) og Chasselas.
År 1900
I slutningen af det 19. århundrede ødelagde Phylloxera de fleste franske vinmarker. En vinmager og jernbanearbejder, Alexandre Mollet, genplantede familiens ejendom i Tracy-sur-Loire og blev borgmester i landsbyen (1908-1920).
I 1946
Da han vendte tilbage fra Tyskland, hvor han blev holdt fanget, grundlagde Paul Mollet, Florians bedstefar, Cave Coopérative de Pouilly-sur-Loire sammen med andre vinbønder fra Pouilly-Fumé-appellationen. Han forblev direktør indtil 1970, mens han fortsatte med at drive familiens ejendom. Paul Mollet var borgmester i Tracy-sur-Loire fra 1971 til 1977.
I 1954
Pierre Maudry, Florians bedstefar, genplantede de fire hektar Clos du Roc i landsbyen Saint-Satur.
i 1973
Pauls søn, Jean-Paul Mollet, giftede sig med Rose-Marie Maudry (datter af Pierre Maudry). De bragte deres 2 familiedomæner sammen under navnet Domaine du Clos du Roc.
I 2000
Florian, Jean-Pauls søn, begyndte at administrere familiens ejendom og fortsatte sin fars hårde arbejde. Takket være sit talent inden for vinfremstilling byggede Florian en moderne kælder ved siden af Clos du Roc-grunden og udvidede med succes familiens ejendom til 17 ha. Takket være hans ekspertise i Frankrig og i udlandet (Australien, Sydafrika...) kombineret med hans indgående kendskab til flint (Silex) terroir, er hans vine blevet referencen for feinschmeckere, der leder efter friskhed, mejslet mineralitet og raffinerede aromaer.
2020
Den dag i dag er Saint-Satur kendt for sit gamle kloster og sit flintterroir på bakkerne langs Loire-floden. Domaine Roc de l'Abbaye , der ledes af Mollet-familien, fortsætter med at dyrke det ikoniske 'Clos du Roc'-grund, såvel som nogle af regionens fineste eksempler på flint (Silex) terroirs
Reference: pr#0107
Mærker: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre (Biologisch)
Reference: vl#1606
Domaine d'Orfeuilles Vouvray sec BIO
Reference: pr#1167
Mærker: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Sancerre Bio
Reference: bu#1469
Mærker: Domaine Girault
Domaine Girault Sancerre Blanc
Reference: bu#0677
Mærker: Domaine Denizot
Domaine Denizot Sancerre
Reference: pr#0151
Mærker: Jourdain Francois
Jourdain Touraine Sauvignon Blanc
Reference: vl#1647
Mærker: Roc de l'Abbaye
Roc de l Abbaye Sancerre Terroir Silex
Reference: pr#0220
Mærker: Domaine Chainier
Les Calcaires Sauvignon Blanc
Reference: pr#1124
Mærker: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Les Grous Sancerre Bio
Reference: bu#0680
Mærker: Domaine Lieubeau
Lieubeau Muscadet
Reference: vl#0596
Mærker: Bigonneau
Gerard Bigonneau Reuilly
Reference: bu#1470
Mærker: Ortion & Fils
Ortion & Fils Pouilly Fumé
Reference: pr#1332
Mærker: Les Parcelles
Les Parcelles Touraine Sauvignon
Reference: pr#0080
Mærker: Domaine Girault
Michel Girault Sancerre
Reference: pr#0137
Mærker: Domaine Girault
Michel Girault Pouilly Fumé
Reference: pr#1573
Mærker: Roc de l'Abbaye