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Riferimento: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Riferimento: pr#0289
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Riferimento: pr#1160
Marca: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Riferimento: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rosso
Bouchard Aine & Fils Bourgogne Chardonnay
La zona | Francia, Borgogna |
Uva | Chardonnay |
Bottiglia | 0,75 l |
Alc perc | 15% |
Imbottigliatore | Bouchard Aine & Fils |
Allergeni | Solfito |
mangiare | Pesci, Crostacei e Frutti di mare, |
Classe | Villaggio |
Bouchard Aine & Fils Borgogna Chardonnay
Nota di degustazione:
Giallo chiaro nel bicchiere con toni verdi. Al naso è complesso con sentori di fiori, pane tostato, miele e frutta fresca. Bellissimo vino secco dal gusto morbido e fresco.
Bouchard Aine & Fils
Tutti i vini della casa portano il timbro Bouchard Aîné & Fils, divenuto un marchio prestigioso dal 1750 ed è sinonimo di tradizione, eccellenza e know-how. Questa firma, disponibile in una gamma completa, porta un nome ai quattro angoli del mondo, Bouchard Aîné & Fils, che due secoli dopo risuona ancora nella storia dei Grandi Vini di Borgogna.
CON INFLUENZA INTERNAZIONALE
Dalla fine del XIX secolo, i vini della Maison Bouchard Aîné & Fils sono apprezzati dai consumatori oltre i confini francesi. Oggi i nostri vini sono disponibili in più di 130 paesi nei 5 continenti: Europa, America, Africa, Asia, Oceania.
LA VINIFICAZIONE, LEGAME TRA VITE E CANTINA
Un buon vino richiede belle uve. Da questa osservazione è nato il termine "viticoltura", unione di viticoltura e viticoltura, che illustra l'impegno di Bouchard Aîné & Fils, sia nella vigna, origine del vino, sia in cantina, dove il vino raggiunge il suo apice . Evidenziare.
Il lavoro in vigna è fondamentale. Il controllo delle rese e le pratiche agricole rispettose dell’ambiente sono fattori determinanti per i vini di qualità. L'obiettivo è quello di ricevere in bottaia l'uva più matura e sana possibile. Questa logica di lavoro orientata alla qualità si estende naturalmente alla cantina nelle diverse fasi della produzione del vino.
...L'ARTE DI LAVORARE L'UVA
La vinificazione inizia con la gestione della vendemmia, che richiede molta attenzione, con l'obiettivo di ottimizzare il potenziale qualitativo del raccolto. La vendemmia, quindi, avviene manualmente: in cassette forate da 20 chilogrammi, le uve vengono pesate al ricevimento nella bottaia e sottoposte ad una sistematica cernita manuale.
Il rispetto per l'uva e per il vino accompagna l'enologo nel suo lavoro quotidiano in cantina. L’obiettivo è avere una logica non interventista ma ragionata. Come amavano dire alcuni veterani: “Il trucco in cantina è saper non fare nulla”.
Riferimento: pr#1211
Marca: Remoissenet Pere&Fils
Remoissenet Pere & Fils Puligny Montrachet
Riferimento: pr#1170
Marca: Bouchard Aine & Fils
Bouchard Aine & Fils Hautes Côtes de Beaune
Riferimento: vl#1411
Marca: Domaine Trouillet
Domaine Trouillet Saint Veran
Riferimento: bu#1400
Marca: Henri de villamont
Henri de Villamont Meursault Clos de Cromin
Riferimento: pr#1636
Marca: Bouchard Aine & Fils
Bouchard Aine & Fils Chardonnay
Riferimento: bu#1569
Marca: Henri de villamont
Henri de Villamont Auxey Duresses
Riferimento: pr#0139
Marca: Cave de Lugny
Cave de Lugny Saint Veran
Riferimento: pr#0696
Marca: Bouchard Aine & Fils
Bouchard Aine & Fils Rully
Riferimento: pr#1350
Marca: Remoissenet Pere&Fils
Remoissenet Père & Fils Savigny les Beaune Blanc
Riferimento: pr#0050
Marca: Roux Pere&Fils
Roux pere&fils Meursault
Riferimento: bu#1722
Marca: Henri de villamont
Henri de Villamont Bourgogne Chardonnay Prestige
Riferimento: pr#1171
Marca: Bouchard Aine & Fils
Bouchard Aine & Fils Saint Veran
Riferimento: vl#1409
Marca: Domaine Trouillet
Domaine Trouillet Pouilly Fuisse 1e cru
Riferimento: pr#0051
Marca: Roux Pere&Fils
Roux Pere&Fils Saint Aubin Vieilles vignes
Riferimento: pr#0411
Marca: Remoissenet Pere&Fils
Remoissenet Pere & Fils Givry Blanc
Riferimento: bu#0911
Marca: Domaine Manuel Olivier