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Référence: bu#0058
Marque: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Référence: pr#0289
Marque: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Référence: pr#1160
Marque: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Référence: pr#0233
Marque: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rouge
Middelvlei Chardonnay Unoaked
Zone | Afrique du Sud |
Raisin | Chardonnay |
Bouteille | 0,75 litre |
Perc. Alc | 13% |
Embouteilleur | Middelvlei |
Allergènes | Sulfite |
manger | Poissons, Crustacés et Crustacés |
Année | 2022 |
Middelvlei Chardonnay non cuvé
Note de dégustation :
Middelvlei Chardonnay Unoaked Ce vin de Chardonnay présente des arômes frais et rafraîchissants de pêche mûre et de pamplemousse acidulé, magnifiquement équilibrés par des notes de minéralité et une acidité bien intégrée.
Middelvlei
Le domaine s'étend sur 160 hectares, dont 130 sont plantés en pinotage, shiraz, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc et chardonnay. Les vignes de pinotage sont cultivées en buisson et sévèrement taillées en hiver, tandis que les autres variétés sont taillées pour conserver la fraîcheur des raisins.
Sous l'œil attentif des Momberg, les vignobles arrivés à maturité sont maintenus en parfait état, tandis que les nouvelles plantations sont soigneusement choisies en fonction du terroir. Le corps et la colonne vertébrale apportés par les vignes matures sont complétés par le fruité frais des plantations plus récentes.
Les types de sols dominants à Middelvlei sont Hutton et Clovelly - ils retiennent particulièrement bien l'humidité, ce qui évite d'avoir recours à l'irrigation.
En tant que domaine, tous les vins de Middelvlei sont élaborés à partir de leurs propres raisins. C'est dans les vignobles que la transition vers des vins plus fruités a commencé. Middelvlei a adapté ses pratiques de vinification pour réduire les rendements, améliorer la richesse et l'intensité du fruit et atteindre une plus grande parité de maturité physiologique et phénolique.
Un programme de replantation est actuellement en cours, renouvelant les 130 hectares de vignes à raison de 10 hectares par an. Les nouvelles plantations comprennent davantage de sauvignon blanc, de pinotage et de shiraz.
Référence: pr#1242
Marque: De Grendel
De Grendel Cape of good hope Sauvignon Semillion
Référence: pr#0264
Marque: Kleine Zalze
Kleine Zalze Cellar selection Chardonnay
Référence: pr#0179
Marque: False Bay Winery
Paarl Heights Chenin Blanc
Référence: pr#0358
Marque: Prime Cuts
Prime Cuts white blend
Référence: pr#0091
Marque: False Bay Winery
Paarl Heights Chardonnay
Référence: pr#0232
Marque: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama wit
Référence: pr#1187
Marque: Kleine Zalze
Kleine Zalze Cellar selection Chenin blanc
Référence: pr#0126
Marque: De Grendel
De Grendel Cape of good hope Sauvignon Blanc
Référence: pr#1631
Marque: Bosman Wines
Bosman Family Vineyard Generation 8 Chardonnay
Référence: vl#0336
Marque: Kleine Zalze
Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc
Référence: pr#0462
Marque: De Grendel
De Grendel Op die berg Chardonnay
Référence: pr#0901
Marque: De Grendel
De Grendel Koetshuis Sauvignon Blanc
Référence: pr#1240
Marque: De Grendel
De Grendel Cape of good hope Chardonnay-Viognier
Référence: pr#0263
Marque: Kleine Zalze
Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc
Référence: vl#0335
Marque: Kleine Zalze
Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc
Référence: pr#0108
Marque: Kleine Zalze
Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc
Référence: bu#0268
Marque: Middelvlei