De Grendel Op die berg Chardonnay

De Grendel

L'esprit pionnier de Thomas Hardy et sa passion pour la vinification s'étendent sur cinq générations et sont au cœur de notre gamme exceptionnelle de vins Hardys.

Sir David Graaff a planté des vignes pour la première fois sur De Grendel en 1999, près de 200 ans après la destruction des dernières vignes.

Depuis lors, De Grendel est devenu synonyme d'excellents vins, soutenu par l'amour de de Graaff pour le sol et l'approche scientifique de la vinification.

De Grendel , qui signifie loquet ou écluse en néerlandais, est l'une des plus anciennes fermes du Cap, s'étendant sur près de 330 hectares sur les pentes couvertes de fynbos du mont Tygerberg.

La vue imprenable sur la montagne de la Table depuis la ferme, à 350 mètres d'altitude, est sans doute la meilleure des vignobles du Cap. Par temps clair, vous pouvez voir tout le chemin de Table Bay à False Bay et parfois jusqu'à Cape Point.

Accordé pour la première fois par le gouverneur van der Stel au colon danois Claas Mayboom en 1720, De Grendel van de Tijgerberg a été acheté en 1890 par l'homme d'affaires et homme politique sud-africain emblématique Sir David De Villiers Graaff pour être utilisé comme lieu de reproduction et de repos pour les races pures prisées. Chevaux arabes qu'il a achetés lors d'un voyage à travers l'Argentine.

De retour à son port d'attache de Fernwood, la santé des chevaux s'est détériorée dans le climat humide de Newlands et sur les conseils de son vétérinaire, on lui a dit de trouver une écurie plus appropriée.