De Grendel Op die berg Chardonnay

De Grendel

Thomas Hardys banebrydende ånd og passion for vinfremstilling strækker sig over fem generationer og er kernen i vores enestående udvalg af Hardys-vine.

Sir David Graaff plantede først vinstokke på De Grendel i 1999, næsten 200 år efter, at de sidste vinstokke blev ødelagt.

Siden da er De Grendel blevet synonymt med fremragende vine, understøttet af de Graaffs kærlighed til jorden og videnskabelige tilgang til vinfremstilling.

De Grendel , der betyder lås eller sluse på hollandsk, er en af Cape Towns ældste gårde, der strækker sig over næsten 330 hektar på de fynbos-dækkede skråninger af Mount Tygerberg

Den betagende udsigt over Taffelbjerget fra gården, 350 meter over havets overflade, er uden tvivl den bedste i Cape Winelands. På en klar dag kan du se hele vejen fra Table Bay til False Bay og nogle gange så langt som til Cape Point.

Først givet af guvernør van der Stel til den danske nybygger Claas Mayboom i 1720, blev De Grendel van de Tijgerberg købt i 1890 af den ikoniske sydafrikanske forretningsmand og politiker Sir David De Villiers Graaff for at blive brugt som avls- og hvilested for den prisbelønnede racer. Arabiske heste han købte, mens han rejste gennem Argentina.

Da han vendte tilbage til sin hjemmebase Fernwood, forværredes hestenes helbred i det våde klima i Newlands, og efter råd fra sin dyrlæge fik han besked på at finde en mere passende opstaldning.