Xanadu Exmoore Drive Cabernet Sauvignon

Xanadu Wines

Xanadu est à seulement quatre kilomètres du centre de Margaret River et à égale distance du magnifique littoral. C'est un véritable pionnier dans la région avec une longue histoire de production de vins au caractère distinct qui incarne tout ce qui est Margaret River.

Xanadu a été fondée par le Dr. John Lagan, un Irlandais, arrivé à Margaret River en 1968 et inspiré par l'esprit pionnier de la région. À l'époque, le potentiel de Margaret River comme l'une des principales régions viticoles du monde venait à peine d'être envisagé. Ainsi, moins d'une décennie plus tard, le Dr. Lagan avec sa femme Eithne sur l'un des anciens vignobles de la région, où il a planté ses premières vignes en 1977.

Les amateurs de littérature se souviendront de Xanadu comme de la ville mystérieuse, idyllique et exotique de Samuel Coleridge ; maison de Kubla Khan. Dr. Lagan, lui-même un grand amateur de littérature, a établi des parallèles entre les visions d'utopie de Coleridge et sa nouvelle maison d'adoption, et c'est ainsi que le nom Xanadu est né.

Fidèle à son homonyme poétique, Xanadu est situé dans un cadre idyllique où les 65 acres de vignes du domaine d'origine s'épanouissent dans les sols de gravier riches et drainants de la région de Margaret River. Dans ce climat maritime unique, elle bénéficie d'un approvisionnement en eau abondant et est abritée par des forêts de beaux arbres marri.

MODERNE

Le succès a apporté l'expansion. Un investissement majeur dans la technologie moderne de vinification a été réalisé au cours des 40 dernières années. Un restaurant ultramoderne et une porte de cave ont également été construits, avec l'utilisation intensive de granit local et de roches gneissiques excavées lors de la plantation du vignoble d'origine. Cette expansion a finalement abouti à l'inscription de Xanadu sur l'ASX en 2001.

Après leur succès à Yering Station et au mont Langi Ghiran, la famille Rathbone a voulu s'étendre à Margaret River. La reconnaissance de Margaret River comme l'une des grandes régions d'Australie, et en particulier l'amour de Darren Rathbone pour le Cabernet Sauvignon , était la raison initiale pour laquelle ils ont exploré cette région. Le potentiel de Xanadu a été reconnu comme ayant la combinaison d'une excellente viticulture, d'excellentes installations de vinification et d'excellentes installations touristiques. En 2005, la famille Rathbone a acheté des vins Xanadu.

AUJOURD'HUI

La direction claire sous la propriété de Rathbone était de se concentrer sur la qualité. Le vigneron Glenn Goodall a rejoint Xanadu en 1999 et a assumé le rôle de vigneron principal au début de 2005. Sa passion et son dévouement pour les vignobles et les vins et son engagement à encourager un fort esprit d'équipe ont permis à Xanadu de prospérer. Glenn pense que son rôle a souvent plus à voir avec le gardien des vignobles et ce que les sites individuels ont à offrir. Sa philosophie est de porter les vins jusqu'à la bouteille, plutôt que de « les soumettre à la soumission ».

Xanadu reste une entreprise familiale exploitée pour produire des vins de qualité et primés qui reflètent les véritables caractéristiques de la région de Margaret River. Ceci est mis en évidence par les nombreux trophées et récompenses que Xanadu a reçus, dont le vin de l'année de James Halliday en 2014. En 2017, notre Chardonnay de réserve 2105 a reçu le trophée des Six Nations pour le meilleur vin de l'exposition, le meilleur vin blanc et le meilleur Chardonnay et en En 2018, nous avons été les très fiers récipiendaires du trophée commémoratif Jimmy Watson pour notre Cabernet Sauvignon 2016.