Xanadu Exmoore Drive Cabernet Sauvignon

Xanadu Wines

Xanadu er kun fire kilometer fra centrum af Margaret-floden og lige langt fra den smukke kystlinje. Det er en sand pioner i regionen med en lang historie med at producere vine med en distinkt karakter, der er indbegrebet af alt, hvad der er Margaret River.

Xanadu blev grundlagt af Dr. John Lagan, en irer, som ankom til Margaret River i 1968 og var inspireret af regionens pionerånd. På det tidspunkt blev Margaret Rivers potentiale som en af verdens førende vinproducerende regioner kun lige blevet overvejet. Så mindre end et årti senere, Dr. Lagan med sin kone Eithne på en af regionens tidligere vinmarker, hvor han plantede sine første vinstokke i 1977.

Litteraturelskere vil huske Xanadu som Samuel Coleridges mystiske, idylliske, eksotiske by; hjemsted for Kubla Khan. Dr. Lagan, der selv var en stor elsker af litteratur, trak paralleller mellem Coleridges visioner om utopi og hans nyligt adopterede hjem, og dermed blev navnet Xanadu født.

Tro mod sin poetiske navnebror ligger Xanadu i idylliske omgivelser, hvor de nu 65 acres af vinstokke på den oprindelige ejendom blomstrer i den rige, fritdrænende grusjord i Margaret River-regionen. I dette unikke maritime klima nyder det en rigelig forsyning af vand og er i læ af skove med smukke marri-træer.

MODERNE

Succes bragte ekspansion. En stor investering i moderne vinfremstillingsteknologi er blevet foretaget i de sidste 40 år. Der er også bygget en topmoderne restaurant og kælderdør med den omfattende brug af lokale granit- og gnejsklipper udgravet under plantningen af den oprindelige vingård. Denne udvidelse kulminerede til sidst i, at Xanadu blev noteret på ASX i 2001.

Efter deres succes på Yering Station og Mount Langi Ghiran ønskede Rathbone-familien at udvide til Margaret River. Margaret Rivers anerkendelse som en af Australiens store regioner, og især Darren Rathbones kærlighed til Cabernet Sauvignon , var den oprindelige grund til, at de udforskede denne region. Xanadus potentiale blev anerkendt som at have kombinationen af stor vindyrkning, gode vinfaciliteter og fantastiske turistfaciliteter. I 2005 købte Rathbone-familien Xanadu-vine.

I DAG

Den klare retning under Rathbone-ejerskab var at fokusere på kvalitet. Vinmager Glenn Goodall kom til Xanadu i 1999 og overtog rollen som Senior Winemaker i begyndelsen af 2005. Hans passion og dedikation til vinmarkerne og vinene og en forpligtelse til at opmuntre til en stærk holdånd har gjort det muligt for Xanadu at trives. Glenn mener, at hans rolle ofte har mere at gøre med vogteren af vinmarkerne, og hvad de enkelte steder har at tilbyde. Hans filosofi er at føre vinene igennem til Flaske i stedet for at "underkaste dem underkastelse."

Xanadu er fortsat en familievirksomhed, der drives for at producere kvalitets- og prisvindende vine, der afspejler Margaret River-regionens sande karakteristika. Dette fremhæves af de mange trofæer og priser Xanadu har modtaget, herunder James Hallidays Årets Vin i 2014. I 2017 blev vores 2105 Reserve Chardonnay tildelt Six Nations Trophy for Best Wine of Show, Bedste hvidvin og Bedste Chardonnay og i 2018 var vi de meget stolte modtagere af Jimmy Watson Memorial Trophy for vores 2016 Cabernet Sauvignon .