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    Domaine Saint Cels Saint Chinian
    • Domaine Saint Cels Saint Chinian

    Domaine Saint Cels Saint Chinian

    pr#0297
    la zona Francia, Languedoc, Saint Chinian
    vitigno Grenache50 % ,Carignano20 % ,syrah15 % ,mourvedre15 %
    Bottiglia 0,75 l
    Alc perc 12,5 %
    azienda vinicola Domaine Saint Cels
    Allergeni Solfito
    mangiare selvaggina, manzo, agnello, formaggi a pasta dura e stagionati.

    Un vino colorato con riflessi violacei, un naso maturo di frutta, aromi di alloro, cacao e liquirizia. In bocca è pieno, setoso con molta finezza.

    € 11,97
    Quantità

    Descrizione

    Domaine Saint Cels

    Saint-Cels è prima di tutto una storia di famiglia... La sua storia inizia nel 1970, quando il nonno Henri Calas acquisì il dominio di Saint-Cels: in località Saint-Chinian. Pianta Chardonnay e Syrah: varietà ancora poco diffuse su questo terreno. Nel 1993, Étienne Rouanet, suo nipote, gli succede e lavora per coltivare le viti in modo "tradizionale" rispettando l'ecologia del suolo. La tenuta produce vini rossi, bianchi e rosati in AOP Saint-Chinian e IGP Pays d'Oc

    Allo stesso tempo ispirandosi alla formazione professionale di Etienne, alla tradizione del nonno, e con l'esperienza, il campo vuole lasciare un percorso segnato dalla meccanizzazione e dall'uso di pesticidi preoccupanti, a questa traccia di "Modernità" e venire letteralmente nel nostro paese . Va da sé che nascerà l'idea di convertire il Domaine Saint Cels alla viticoltura biologica, utilizzando un modo innovativo di coltivare i nostri suoli con dei veri e propri "strumenti agroecologici" che sono delle coperture vegetali.

    La moglie di Marie Etienne si è unita al team e vuole sviluppare le vendite dirette della tenuta esportando i vini di Saint-Cels oltre i nostri confini!.

    Dettagli del prodotto
    pr#0297
    150 Articoli

    Scheda tecnica

    Colore del vino
    Rode Wijn
    Vitigno Rosso
    Carignan
    Grenache
    Mourvedre
    Syrah-Shiraz
    % alcol
    12,5 %
    Paese
    Francia

    Riferimenti Specifici

    ean13
    3186127844592
    Commenti (0)
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