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Riferimento: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Riferimento: bu#1403
Marca: Murviedro
Murviedro Sericis Cepas Viejas Monastrell
Riferimento: bu#1402
Marca: Murviedro
Murviedro Sericis Cepas Viejas Bobal
Riferimento: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rosso
Bouchard Aine & Fils Coteaux Bourguignons Rouge
La zona | Francia, Borgogna |
Uva | Pinot Nero |
Bottiglia | 0,75 l |
Alc perc | 13% |
Imbottigliatore | Bouchard Aine & Fils |
Mangiare | Vitello, carne di cervo, selvaggina, pollame |
Allergeni | Solfito |
Bouchard Aine & Fils Coteaux Bourguignons Rouge
Nota di degustazione:
Bouchard Aine & Fils Coteaux Bourguignons Rouge Rosso granato intenso con riflessi violacei. Intenso, con aromi di frutti rossi molto maturi e frutti neri come burlat, lampone, ribes nero e mirtillo, combinati con un tocco di tostato e spezie Al palato carnoso, fruttato e speziato. I tannini sono presenti, ma morbidi e complessi.
Bouchard Aine & Fils
Tutti i vini della casa portano il timbro Bouchard Aîné & Fils, divenuto un marchio prestigioso dal 1750 ed è sinonimo di tradizione, eccellenza e know-how. Questa firma, disponibile in una gamma completa, porta un nome ai quattro angoli del mondo, Bouchard Aîné & Fils, che due secoli dopo risuona ancora nella storia dei Grandi Vini di Borgogna.
CON INFLUENZA INTERNAZIONALE
Dalla fine del XIX secolo, i vini della Maison Bouchard Aîné & Fils sono apprezzati dai consumatori oltre i confini francesi. Oggi i nostri vini sono disponibili in più di 130 paesi nei 5 continenti: Europa, America, Africa, Asia, Oceania.
VIGNA, LEGAME TRA VITE E CANTINA
Un buon vino richiede belle uve. Da questa osservazione è nato il termine "viticoltura", unione di viticoltura e viticoltura, che illustra l'impegno di Bouchard Aîné & Fils, sia nella vigna, origine del vino, sia in cantina, dove il vino raggiunge il suo apice . Evidenziare.
Il lavoro in vigna è fondamentale. Il controllo delle rese e le pratiche agricole rispettose dell’ambiente sono fattori determinanti per i vini di qualità. L'obiettivo è quello di ricevere in bottaia l'uva più matura e sana possibile. Questa logica di lavoro orientata alla qualità si estende naturalmente alla cantina nelle diverse fasi della produzione del vino.
...L'ARTE DI LAVORARE L'UVA
La vinificazione inizia con la gestione della vendemmia, che richiede molta attenzione, con l'obiettivo di ottimizzare il potenziale qualitativo del raccolto. La vendemmia, quindi, avviene manualmente: in cassette forate da 20 chilogrammi, le uve vengono pesate al ricevimento nella bottaia e sottoposte ad una sistematica cernita manuale.
Il rispetto per l'uva e per il vino accompagna l'enologo nel suo lavoro quotidiano in cantina. L’obiettivo è avere una logica non interventista ma ragionata. Come amavano dire alcuni veterani: “Il trucco in cantina è saper non fare nulla”.
Riferimento: pr#0451
Marca: Cave de Lugny
Cave de lugny Macon Les Epillets Rouge
Riferimento: pr#0469
Marechal Pommard "La Chaniere" 1er Cru 2011
Riferimento: pr#0324
Marca: Roux Pere&Fils
Roux Peré & Fils Haut cote du Beaune Rouge
Riferimento: pr#1331
Marca: Bouchard Aine & Fils
Bouchard Aine & Fils Bourgogne Pinot Noir
Riferimento: pr#1548
Marca: Jean Loron
Jean Loron Fleurie
Riferimento: mp#1505
Marca: Domaine Henri Magnien
Domaine Henri Magnien Corton grand Cru Le Grandes Lolieres 2020
Riferimento: bu#0935
Marca: Domaine Loïs Dufouleur
Domaine Loïs Dufouleur Clos Des Perrières 1er Cru 2017
Riferimento: pr#0661
Marca: Bouchard Aine & Fils
Bouchard Aine & Fils Pinot Noir
Riferimento: bu#932
Marca: Domaine Jerome Castagnier
Jerome Castagnier Clos de Vougeut 2013
Riferimento: bu#0730
Marca: Domaine Marillier
Domaine Marillier Clos Saint Germain Bourgogne Pinot Noir
Riferimento: bu#1221
Marca: Clos Floridene
Clos Floridene scatola rossa 12 bottiglie
Riferimento: pr#0410
Marca: Roux Pere&Fils
Roux Peré & Fils La Moutonniere Pinot Noir
Riferimento: bu#1138
Marca: Domaine Manuel Olivier
Domaine Manuel Olivier Hautes Côtes de Nuit Pinot Noir
Riferimento: bu#1494
Marca: Henri de villamont
Henri de Villamont Savigny les Beaune Le village
Riferimento: bu#0772
Marca: Genot Boulanger
2004 Corton 'les Combes' Grand Cru Genot Boulanger
Riferimento: bu#0790
Marca: Domaine Marillier