Chateau Larmande 1985

Chateau Larmande 1985

Château Lamande è uno dei vigneti più antichi di Saint Emilion e si trova nel nord della denominazione. Il terreno è particolarmente vario ed è costituito da argilla, sabbia, residui ferrosi e argilla ricca di ferro. La qualità dei vini è stata sostanzialmente costante per molti anni. Dal 1970, quando la cantina è stata rinnovata, i vini godono di una reputazione particolarmente buona.

Situati a Soutard, Saint-Emilion, questi 20 ettari di vigneti prosperano nel terreno argilloso-gesso. Un blend di Merlot , Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon è vinificato dalla talentuosa Véronique Corporandy, che è anche l'enologo di Château Soutard. Il processo di estrazione non richiede molto tempo, quanto basta per ottenere una buona struttura e tannini decisi. Il 60 % dell'affinamento avviene in barrique nuove e il 40 % in botti già utilizzate per uno o più vini