Rebourgeon Mure Pommard Clos des Arvelets 1er Cru 2009

Rebourgeon Mure Pommard Clos des Arvelets 1er Cru 2009

Clos des Arvelets

Rebsorte: Pinot Noir

Pflanzjahr: 1954

Ausrichtung: Süden / Südosten.

Höhe: 287 m

Boden: Ton-Kalkstein

Es gibt viele 1ers Crus im Burgund, aber nirgendwo mehr als in Pommard. Die 125 Hektar 1ers Crus verteilen sich auf 28 verschiedene Klimazonen.

Les Arvelets umfasst 8,45 Hektar, das Grundstück liegt jedoch im Clos des Arvelets, von dem die Familie die gesamten 3,30 Hektar besitzt.

Nachdem es bis 1763 im Besitz von Micault d'Harvelay war (der seinen Namen von Clos des Arvelets erhielt), Herr des Schlosses von Pommard, Gutsherr, Sekretär des Königs, Generalbauer, Pulverdirektor und Salpeter des Königreichs. War bis 1926 Eigentum der Familie Marey-Monge, dem Datum des Erwerbs dieses Grundstücks.

Seitdem durch Einfamilienhäuser getrennt, befindet sich diese von Mauern (bis zu 4 Meter hoch!) umgebene Anlage in einer nach Süden ausgerichteten Terrassenlage.

Sehr steil, manchmal mit einer Neigung von 20 %, wird diese Rebe von Hand angebaut und ergibt einen Wein mit rubinroter Farbe, einem konzentrierten und angenehmen Duft, mit geschmeidigen und weichen Tanninen.

Rebourgeon Mure

Wir betreiben eines der ältesten Familienanwesen in Pommard: Ein Vorfahre, Jean Bourgogne, ließ sich 1552 dort nieder. Er pachtete die Reben der in Pommard gelegenen Abtei Sainte Marguerite de Bouilland für 99 Jahre: Das Anwesen wurde über Generationen hinweg aufgebaut.

Zu unserer großen Freude ist es uns gelungen, den familiären Charakter unseres Anwesens zu bewahren.

Die Domäne

Die Domaine erstreckt sich derzeit über drei Gemeinden: Pommard, Volnay und Beaune. Unser Weinberg ermöglicht es uns, dreizehn verschiedene Appellationen zu vinifizieren, sodass die Orte den ganzen Reichtum dieser fantastischen Terroirs zum Ausdruck bringen können.

Unsere Arbeitsweise bleibt im Einklang mit den Traditionen unserer Vorfahren. Es ist das ganze Jahr über mühevolle und fleißige Arbeit, im Weinberg und im Keller. Durch einen starken Rückschnitt im Winter und die Ausbringung im Mai können wir die Erträge gut kontrollieren.

Ernte

Es wird eine vernünftige Bekämpfung von Krankheiten und Parasiten angewendet, um die Umwelt besser zu schonen. Die Böden werden mechanisch und ohne Herbizide bearbeitet, um das Leben des Bodens und dieser wunderschönen Terroirs zu erhalten.
Die Ernte erfolgt manuell, die Entrappung erfolgt zu 100 %. Ziel der Weinbereitung ist es, Weine mit Charme, Eleganz, großer Finesse und guter Reife zu erhalten.
Anschließend werden die Weine in die Weinkeller gebracht, der älteste stammt aus dem frühen 17. Jahrhundert. Die Reifung erfolgt teilweise in neuen Eichenfässern und dauert je nach Cuvée 14 bis 18 Monate, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Die Ernte wird an Privatpersonen, Restaurants und Gewerbetreibende verkauft.

Rebourgeon Mure Pommard Clos des Arvelets 1er Cru

Rebourgeon Mure