Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Smagsnote:

Vinen har en dyb rubinrød farve med aroma af blomster og frugt (blomme, røde og solbær). En to-årig modning på egetræsfade giver en elegant, krydret fornemmelse med hints af læder, hasselnød og muskatnød. Det er en mellemfyldig vin, smukt afbalanceret, med en moden og frugtig kerne, understøttet af blød tannin, en underbygget friskhed og en lang eftersmag af kirsebær, jordbær, kaffe og cedertræ.

Det er en elegant og traditionel rødvin til lagring fra et af de ældste vinområder i Toscana. Ordet "Lodola" kommer fra det italienske ord "lærke". I århundreder har disse sangfugle migreret til Montepulciano, hvor denne vin fremstilles. Ordet "Nobile" refererer til den højeste kvalitet af vin. Lodola Nuova-ejendommen har optegnelser, der går tilbage til midten af 1200-tallet og har produceret vin siden det 15. århundrede.

Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano stammer fra bakkerne mellem Val d'Orcia og Val di Chiana. Vinmarkerne ligger i et smukt landskab rigt på monumenter, villaer og landejendomme. Denne vins historie har sin oprindelse i en sekulær ønologisk tradition, ifølge hvilken vinen "Nobile" allerede i det 17. århundrede blev betragtet som "kongen af toscanske vine" (Francesco Redi, Bacco i Toscana). I dag kan vi se, at denne drik, værdsat af fortidens adelige og herrer (deraf navnet), har bevaret sin berømmelse gennem århundreder. Det er især i løbet af de sidste femten år (DOCG er fra 1980), at vinavlsarven i Montepulciano har oplevet en positiv udvikling, tak, det skal nævnes, fra den 1. januar i år, til producenternes økonomiske engagement og assimileringen af en mere moderne produktionsfilosofi. Forbedringen af strukturen af vinstokkene og af kælderudstyret har gjort det muligt at hæve den kvalitative standard for Vino Nobile, i dag en af de mest prestigefyldte rødvine i Italien.

Ruffino