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Domaine André Brunel

La familia está presente en el territorio de Châteauneuf du Pape desde el siglo XVII y ha estado plenamente comprometida con el vino durante cinco generaciones.

Ya en el siglo XVII, la actividad vinícola de la familia se confirma con la compra de un viñedo al norte de la denominación del obispo de Avignon.

Muchas generaciones se suceden al servicio de la viticultura, pero no fue hasta 1954 que Lucien Brunel creó la marca Les Cailloux para desarrollar y dar a conocer las características y cualidades específicas de los vinos de la finca. Ahora hablaremos de Domaine Les Cailloux.

En 1971, André Brunel se hizo cargo de la explotación de la finca. Bajo su liderazgo, la finca experimentará un rápido crecimiento: adquisición de viñedos en Côtes du Rhône y en Vin de Pays, lanzamiento de la famosa Cuvée Centenaire en 1989. También realiza cambios importantes en la gestión de la vid al convertirse en uno de los primeros en Chateauneuf du Pape para tener un enfoque no químico para el cultivo de la vid.

En 2012, su hijo, Fabrice Brunel, se unió a él para continuar la historia familiar.

La finca se divide en tres denominaciones: por supuesto Châteauneuf du Pape, pero también Côtes du Rhône y Vin de Pays de Vaucluse.

La búsqueda de la calidad, el respeto por los terruños y la ambición de ofrecer siempre a nuestros clientes vinos que puedan apreciar a medida que envejecen, nos han llevado a cuidar al máximo su elaboración, sea cual sea su denominación.

Las diferencias se refieren principalmente a los tiempos de crianza (más largo para Chateauneuf, más corto para Vins de Pays para hacerlos más accesibles) y el uso de las barricas (para Syrahs en Chateauneuf du Pape para redondear los taninos, ausente en Côtes du Rhône y Vins de Vale la pena conservar la frescura de la fruta).

Es el deseo de producir vinos característicos de su terroir y de su origen, sin dejar de ser elegantes y de gran finura.

Chateauneuf du Pape

El Domaine tiene 21 hectáreas en la denominación Châteauneuf du Pape, incluidas 2 blancas, repartidas en diez distritos. Los principales son Farguerol en el norte, Reves y Plan du Rhône en el sur y Bois de la Ville debajo del pueblo.

Los suelos son variados, guijarros por supuesto, pero también suelos arenosos y arcillosos.

Topografía del suelo: análisis de cantos rodados de un cuarto de vuelta

Las capas "útiles" para las vides se escalonan en unos 3 m:

De 0 a 50 cm: principalmente guijarros (80 % ) complementados con arena. Fuerte presencia de raíces.

De 50 a 140 cm: fuerte presencia de cantos rodados (60 % ), el resto es principalmente arcilla. Presencia de raíces finas.

De 140 a 300 cm: escasa acumulación arcillosa pero siempre con presencia de cantos rodados (alrededor del 20 % ).

Debido al enraizamiento profundo es posible recoger el agua presente a más de 2m por debajo de la superficie y los guijarros reducen la evaporación por el calor o el mistral. Por lo tanto, la planta está bien hidratada incluso en el calor del verano.

Variedades de uva

Se compone principalmente de Garnachas viejas e incluso muy viejas, representa el 70 % del Domaine , luego tenemos Syrah, Cinsault y Mourvèdre.

Costas del Ródano

El Domaine tiene alrededor de 40 hectáreas en Côtes du Rhône, ubicadas principalmente al este de la ciudad de Orange, el resto está en el Gard, cerca de Lirac.

topografía del suelo

La capa superior del suelo consiste principalmente en aluvión moderno, del tipo arenoso-arcilloso. Su ventaja es que pueden soportar el estrés hídrico en verano y así limitar el riego de las vides.

Las capas inferiores consisten principalmente en piedra caliza con fuerte capacidad de drenaje. Por lo tanto, las raíces son menos profundas que en Châteauneuf du Pape. El clima se caracteriza por mucho sol y una precipitación media de 650 mm.

Variedades de uva

La variedad de uva se elabora a partir de garnachas viejas. Tienen más de 50 años.

En Côtes-du-Rhône Roussanne tenemos Clairette y Grenache Blanc.

Vino rural

La finca también posee 30 hectáreas de vinos locales (o IGP: Indicación Geográfica Protegida), ubicadas principalmente en la ciudad de Travaillan en el norte de Vaucluse.

topografía del suelo

El suelo consiste principalmente en depósitos aluviales fluviales recientes a lo largo del río Aygues.

Variedades de uva

Garnacha domina las variedades de uva aquí también.

En Châteauneuf-du-Pape tienen 15 parcelas, 14 de las cuales utilizamos para hacer la cuvée Les Cailloux, son terroirs diferentes: hay calizas, arenas, safres, suelos arcillo-limosos. En Domaine André Brunel, vinifican los terruños por separado y luego los mezclan. Solo hay una parcela: Farguerol con la que elaboramos nuestra cuvée especial “La Centaire”. La Centenaire fue creada por primera vez por André Brunel en 1989, es un terroir único, está plantado pero principalmente hecho de garnacha muy vieja que ahora tiene más de 120 años. Es un muy buen vino que necesita envejecer unos años antes de beber.

En Châtauneuf-du-Pape blanco, disponen de 3 parcelas que nos permiten elaborar la cuvée Les Cailloux, la cuvée emblemática del Domaine . Una trama de Roussanne que sin duda era la trama de André Brunel, a menudo estaba allí cuando lo buscábamos, ¡incluso los fines de semana! Otro plantado con Clairette y un último con Garnacha Blanca. Nuestros blancos son bastante vivos, tensos, minerales, no tienen un perfil pesado. Se puede beber joven debido a su frescura, ¡pero envejece maravillosamente!

Viñedo Chateauneuf du Pape

Viñedo en Chateauneuf du Pape

En Côtes-du-Rhône tienen la famosa parcela Sommelongue que nos permite elaborar la cuvée del mismo nombre. Sommelongue significa franja larga de tierra, son 8 hectáreas en una sola pieza. El Sommelongue cuvée tiene un potencial de almacenamiento bastante grande y puede conservarse hasta 10 años. Es un vino muy fino. Luego tienen otras cuvées en Côtes-du-Rhône: Est/Ouest compuesta por Garnacha, Cinsault y Syrah, es un vino para beber joven, puede acompañar carnes a la brasa, ensaladas, un plato de pasta, pizzas, etc. También tienen una cuvée llamada Sabrine que tiene una vida útil de hasta 5 años.

Tienen 2 parcelas de Côtes-du-Rhône blanco en las que podemos hacer la cuvée Bécassonne, en una de estas dos parcelas hay una casa donde creció Fabrice Brunel cuando era pequeño. el nombre de la cuvée Bécassonne.

En Vin de Pays disponemos de un total de 13 parcelas, entre ellas dos parcelas donde se puede elaborar el cuvée de vino francés Petit Tracteur, un vino fácil de beber y afrutado para los amigos. También tienen un Vin de Pays Grenache

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