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Referencia: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Referencia: pr#0289
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Referencia: pr#1160
Marca: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Referencia: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama red
Gerard Bertrand Prima Nature Chardonnay
Área | Francia, Languedoc |
Uva | Chardonnay |
Botella | 0,75 litros |
alc perc | 13,5% |
Embotelladora | Gerard Bertrand |
Alérgenos | Sulfito |
comer | Pescado, Marisco, Ensaladas |
Tipo | Biológico |
Gerard Bertrand Prima Nature Chardonnay
Nota de cata:
Prima Nature es una gama de vinos ecológicos sin sulfitos añadidos que ofrecen aromas especialmente puros, generosos y gastronómicos. Cada cuvée, cuya composición se ha reducido a lo esencial, expresa el carácter y el sabor de la fruta y del terruño.
Gerard Bertrand
El trabajo comienza en el viñedo con una cuidadosa y minuciosa selección de las parcelas más adecuadas para elaborar este tipo de vino (el 90% del resultado final es fruto de este trabajo de precisión): el estado sanitario debe ser perfecto, el follaje debe ser sano, fresco y denso, y la uva debe estar en su punto óptimo de maduración. La ventana de cosecha es muy pequeña, ya que el equilibrio ácido/azúcar es esencial para esta categoría de vinos. La vinificación es muy compleja porque no utilizamos azufre ni insumos enológicos. Las uvas se prensan inmediatamente y se desfangan en frío para favorecer la estabilización natural de los compuestos oxidables del mosto mediante precipitación. A continuación, la fermentación alcohólica avanza rápidamente y se realiza en atmósfera neutralizada. La temperatura de fermentación se controla a 18°C. El vino se clarifica mediante maceración antes de la fermentación maloláctica, luego se vuelve a tapar y se mantiene en frío. El vino se embotella a principios de año para preservar su expresión aromática. El vino envejece en botella.
Referencia: pr#1609
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Heresie Blanc
Referencia: pr#0557
Marca: Beranger
Beranger Viognier
Referencia: pr#0079
Marca: Les Cotilles
Les Cotilles Chardonnay
Referencia: bu#1590
Marca: Les Celliers Jean d'Alibert
Val Saint Pierre Grenache Blanc
Referencia: pr#1357
Marca: LGI Wijnen
La croisade Chardonnay Reserve
Referencia: pr#1347
Marca: Josselin
Josselin Viognier
Referencia: pr#0290
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Blanc (Biologisch)
Referencia: pr#1316
Marca: LGI Wijnen
La Croisade Sauvignon Blanc
Referencia: bu#1412
Le Grand Noir Chardonnay Pays d'oc
Referencia: bu#1585
Marca: Les Celliers Jean d'Alibert
Val Saint Pierre Viognier
Referencia: pr#0692
Marca: Domaine Laroche
Josselin Sauvignon Blanc
Referencia: pr#0120
Marca: Domaine Laroche
Josselin Chardonnay reserva oaked
Referencia: pr#1318
Marca: Croix de vents
Croix de Vents Chardonnay
Referencia: pr#0955
Marca: Josselin
Josselin Chardonnay Biologic
Referencia: pr#1251
Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Coteaux de Narbonne Sauvignon Blanc
Referencia: pr#1358
Marca: Josselin
Josselin Chardonnay Terret
Referencia: pr#1165
Marca: Gerard Bertrand