Zuccardi Serie A Malbec

Zuccardi Serie A Malbec

Valle de Uco

Zuccardi Serie A Malbec fra vinmarkerne i Uco-dalen har en fuld smag fuld af mørk frugt som cassis og brombær. Vinen har en let krydret kant. Drik denne vin ved en temperatur på 16-18°C.

Malbec

Flere år før 1950 ankom ingeniøren Alberto "Tito" Zuccardi til Mendoza fra Tucumán, den lille provins i det nordvestlige Argentina, hvor hans italienske bedsteforældre havde slået sig ned mange år tidligere. Han begyndte at eksperimentere med nye kunstvandingssystemer, fordi vandforvaltningen ligesom i dag er afgørende på grund af knaphed. I 1963 plantede han en vingård i Maipú-regionen med det formål at vise andre nabolandmænd, hvordan hans kunstvandingssystem fungerede, uden at han på det tidspunkt var klar over, at dette ville være begyndelsen på hans livs passion.

"Sebastiáns mål er at skabe vine af stor renhed, solidt forankret i terroirerne i Uco-dalen"

I dag ledes Bodega Zuccardi Valle de Uco af Sebastián Zuccardi . I fodsporene på sin bedstefar, Alberto og hans far, José, er Sebastiáns mål at skabe vine af stor renhed, solidt forankret i terroirerne i Uco-dalen, i skyggen af Andesbjergene. Familien laver vine, der udtrykker deres oprindelse, essensen af deres jord og de ekstreme klimatiske forhold i vinmarkerne i hjertet af hvert glas

Mendoza vinregion

Argentina er et smukt sydamerikansk land kendt for sine smukke landskaber, fantastiske mad og utrolige vin. Indtil 1990'erne producerede Argentina mere vin end noget andet land uden for Europa, men det meste blev betragtet som ikke-eksportabelt, så landet øgede sine bestræbelser på at forbedre kvaliteten. Nu er Argentina den største vinproducent i hele Sydamerika. Inden for Argentina er der mange regioner, der producerer vin, men de vigtigste er Mendoza, San Juan og La Rioja. Salta, Catamarca, Río Negro og for nylig South Buenos Aires.

Vinmarker i Mendoza

Mendoza er den største og står for næsten to tredjedele af landets samlede vinproduktion. Beliggende ved foden af Andesbjergene er vinmarkerne plantet i nogle af de højeste højder i verden, og de lever i et kontinentalt klima med gennemsnitlige temperaturer, der aldrig når ekstremer. Der bliver lavet mange undersøgelser om virkningerne af øget følsomhed over for sollys på vinproduktionen, hvorfor Mendoza er et populært sted.

Den stenede overflade giver en solid base fuld af sediment og sand, som druerne kan holde på og hjælpe dem med at vokse. Det semi-tørre klima og rimelige mængder nedbør gør det til et fremragende miljø for rødvine, deraf Malbecs popularitet.

Der er tre regioner i Mendoza: Lujan de Cuyo, Valle de Uco og Maipu. Luyan de Cuyo er hjemsted for den verdensberømte argentinske Malbec samt Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Torrontes. Valle du Uco (Uco-dalen) er Argentinas nyeste vinproducerende region og sætter sig selv på landkortet med produktionen af Malbec, Pinot Noir og Merlot. Maipu er mindre med kun omkring 20 vingårde, men det er lige så vigtigt for landskabet i Mendozas vinland.

Zuccardi