- Ny
- Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
- Levering
- I alt € 0,00
- Frankrig
- Italie
- Spanien Spanien
- Ny verden
- Mousing
- Gamle og eksklusive vine
- Per Kist
- Trææsker Gaveemballage
- Tyskland
- Kælderrester
- Østrig
- Portugal
- Biologiske vine
- Dessert vine
Ingen leverandører
Reference: bu#0058
Mærker: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Reference: pr#0289
Mærker: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Reference: pr#1160
Mærker: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Reference: pr#0233
Mærker: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rød
Clos des Papes Chateauneuf du Pape red 2000
Areal | Frankrig, Rhone |
Drue | Grenache, Syrah, Mourvedre |
Flaske | 0,75 L |
Alc pr | 14 % |
Aftapper | Clos des Papes |
At spise | Kødretter, oste, grillet kød |
Allergener | Sulfit |
År | 2000 |
Clos des Papes Chateauneuf du Pape red 2000
Smagsnote:
Som det er traditionelt for en Châteauneuf-du-Pape, er denne cuvée en blanding af forskellige druesorter. Størstedelen af Grenache er suppleret med Mourvèdre, Syrah, Counoise, Muscardin og Vaccarèse. De er alle plantet i appellationens berømte rullestensterroir. De har den fordel, at de samler varme i løbet af dagen, før de fodrer vinstokken med den, når natten falder på. Druerne høstes i hånden med en selektiv sorteringsproces i både vingården og vingården, så kun den modneste frugt vælges. Efter gæring modner vinen i cirka 15 måneder på brugte fade. Denne Châteauneuf er en charmerende cuvée og har en intens, karminrød farve i sin ungdom, der tenderer mod fliserød, når den ældes. Næsen er en eksplosion af røde frugter og krydderier fra de utallige druesorter, den indeholder. I munden finder vi al appellationens finesse og stilen, som vi er kommet til at forvente fra Clos des Papes. Tanninerne er silkebløde og frugten er perfekt moden. Vinen har en uforglemmelig glat tekstur. Med hensyn til madparring er vi enige med domænet, der anbefaler ristede retter. Den kan modnes i årtier i kælderen og vil uden tvivl afsløre en dejlig overraskelse!
Clos des Pape
Det historiske Clos des Papes, lige ved siden af det pavelige slot, har været styret af familien Avril i årevis. Paul Avril fik domænet dets berømte ry og i dag fortsætter hans søn Paul-Vincent arbejdet, men med det moderne touch, der er typisk for den nye generation af vinbønder. Den 32 hektar store vingård er fordelt på 24 parceller på forskellige mikroterroirer inden for appellationen. Syrah plantes på dårligere, småstensjorde, mens Mourvèdre dyrkes på mere lerrige jorder. Ejendommen har været certificeret økologisk i mere end 10 år. Udbyttet er reduceret til at producere mindre end 20 hektoliter pr. hektar, hvilket sikrer dybt koncentrerede vine. Hele Clos des Papes identitet er baseret på tradition og elegance.
Produktinformation
- Areal
- Cotes du Rhone South
- Vin farve
- Rode Wijn
- Årgang
- 2000
- Aftapning
- Clos des Papes
- Druesort Rød
- Blanding
- Flaske
- 0,75 L
- alkohol %
- 14 %
- Land
- Frankrig
Reference: mp#1682
Mærker: Clos Des Papes
Clos des Papes Chateauneuf du Pape red 2001
Reference: mp#1683
Mærker: Le Vieux Donjon