Chateau de Ricaud Bordeaux Blanc

Chateau de Ricaud Blanc

Smagsnote:

Château de Ricauds rige kalkholdige jordbund byder på en bred vifte af udtryk og stilarter, der bidrager til at producere vine af meget høj kvalitet.

Mens produktionen af hvidvine forbliver relativt lille, afslører vinene stadig den mineralske karakter, der virkelig legemliggør store kalkholdige terroirer. Sauvignon Blanc og Sémillon, Château de Ricaud Bordeaux Blanc er en helt naturlig og aromatisk vin, med en imponerende livlig karakter, god volumen og længde.

Chateau Ricaud

Syd for Bordeaux, nær Cadillac, er Château de Ricaud velsignet med usædvanligt forskelligartet jord. Forført af vingårdens enorme kvalitetspotentiale og ejendommens fantastiske arkitektur købte Alain Thiénot slottet i 1980. I 2007 gik han sammen med Dourthe, og et ambitiøst ombygningsprogram fulgte, som forvandlede Château de Ricaud til en kvalitetsstandard i Loupiac og skabe en Côtes de Bordeaux-vin, der er blandt de bedste i appellationen.

Château de Ricaud er en usleben diamant i et naturligt miljø i Côtes de Bordeaux appellation.

Slottet producerer flere vine:

• ·       The Grand Vin of the Chateau , værdsat for sin elegance og distinktion, koncentration og delikate tanniner

• ·       Château de Ricaud Loupiac, fuld af smag og livlig og frisk på ganen

• ·       Velstrukturerede, komplekse rødvine, der har intens frugtkarakter med vidunderlig blødhed

• ·       Og hvidvine, der kombinerer kompleksitet med en rig og livlig karakter (og produceret i begrænsede mængder).

Vinmarkerne i Château de Ricaud er placeret i et naturligt amfiteater i en flade af vinmarker.

For at realisere terroirets fulde potentiale vil en ambitiøs investeringsplan blive lanceret i 2007. Et meget detaljeret kort over jordbunden og undergrunden bekræfter en mangfoldighed af terroirer, der er unikke for Cadillac-betegnelsen.

I nord, nær "Lieu dit Les Quints", veksler de smukkeste ler-kalkstensgrunde med en dyb leråre. Jordene her er gunstige for tidlig modning og er særligt velegnede til Merlot.

Chateau Ricaud