Domaine Trouillet Pouilly Fuisse 1e cru

Domaine Trouillet Pouilly Fuisse 1. cru

Smaksnotat:

Pouilly Fuisse, Burgund, Frankrike - En overflod av smaker med mineraltoner, sitrus, hvit frukt, brioche og honning. Et utmerket valg hvis du serverer krepsdyr og skalldyr.

Kommer fra en tomt med gamle vinstokker, som ligger i hjertet av grenda Pouilly og en førsteklasses cuvée, som kommer fra en kalkholdig leirjord.

Domaine Trouillet

DOMENE

All finessen til store Burgund

Ideell beliggenhet ved foten av den berømte Roche de Solutré, i grenda Pouilly, strekker Trouillet-eiendommen seg for tiden av William (4. generasjon) i dag over rundt tjue hektar, et tegn på stor dynamikk fordi Jules Guérin, oldefaren til William, startet med en avling på 4 hektar som sønnen Jean senere drev i 45 år. Utvidelsen skjedde gradvis over generasjoner, noe som gjør at vi i dag kan produsere flere anerkjente betegnelser: Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Pouilly Vinzelles, Pouilly Loché og Mâcon Solutré.

VÅRE TERROIRER

Våre vinstokker, i gjennomsnitt 40 til 50 år gamle,

er plantet på leire-kalksteinsjord i 6 kommuner rundt eiendommen: Solutré-Pouilly, Fuissé, Loché, Vinzelles, Leynes, Davayé.

De drar nytte av eksepsjonelle terroirer med forskjellige eksponeringer, og produserer et bredt utvalg av tørre og fruktige viner med stor kompleksitet, for å glede de mest krevende ganer.

VÅRE VINER

Utvidelsen skjedde gradvis,

gjennom generasjonene, noe som gjør at vi i dag kan produsere flere anerkjente betegnelser: Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Pouilly Vinzelles, Pouilly Loché og Mâcon Solutré.

Domaine Trouillet