- Er zijn geen items meer in uw wagen
- Verzending
- Totaal € 0,00
- Frankrijk
- Italie
- Spanje
- Nieuwe Wereld
- Mousserend
- Oude en Exclusieve wijnen
- wijn Per Kist
- Houten Kistjes Cadeau verpakking
- Duitsland
- Kelder restanten
- Oostenrijk
- Portugal
- Biologische Wijnen
- Dessert wijnen
Geen leverancier
Referentie: bu#0058
Merk: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Referentie: pr#0289
Merk: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Referentie: pr#1160
Merk: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Referentie: pr#0233
Merk: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rood
Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre (Biologisch)
Gebied | Frankrijk, Loire |
Druif | Sauvignon Blanc |
Fles | 0,75 L |
Alc perc | 12,5 % |
Bottelaar | Domaine Fouassier |
Eten | asperges, wit vis, geitenkaas, schaal en schelpdieren |
Allergenen | Sulfiet |
Domaine Fouassier is vandaag een van de 10 wijnproducenten met een woongebied in het dorp Sancerre zelf en de enige producent die biologisch-dynamisch is gecertificeerd. Historisch gezien was Domaine Fouassier een kleine 'revolutionair' in de Loire en was onder meer de eerste fabrikant die koper en zwavel in het gebied gebruikte om odium en meeldauw te bestrijden. Zij waren ook de eersten die zich concentreerden op terroir-aangedreven wijnen en afzonderlijk scheiden van elke wijngaard / bodem.
Domaine Fouassier
Sancerre
gebied
Sancerre ligt in het oostelijke deel van de Loire-vallei, ten zuidoosten van Orléans. Bijna de gehele aantrekkingskracht ligt aan de westelijke oever van de rivier, boven de stad Pouilly-Fumé. Het gebied wordt voornamelijk geassocieerd met Sauvignon Blanc, hoewel Pinot Noir 20% van de productie van het gebied beslaat.
Sancerre Blanc kreeg de AOC-status in 1936, terwijl de rode wijnen in 1959 ontstonden. Het gebied bevindt zich in dezelfde geologische kalksteenformatie als Champagne en Chablis met variatie over kalksteen, kalk, klei, grind en vuursteen.
bodems
Enkele wijngaard met percelen op het zuiden op hellingen van kalkhoudende bodem bestaande uit Buzançais en Kimmeridge-kalksteen. De wijnstokken zijn 20-40 jaar oud. Natuurlijk laag rendement van 50 hl / ha
Veel Sancerre wijnen spelen op de aromatische, Fouassier wijnen worden meer terroir gedreven met een gedempte neus. De kalkrijke grond komt duidelijk naar voren in de wijn en heeft aroma's van witte bloemen, citrus en met witte perzik-hints.
De wijn is medium-bodied met veel fruit en een duidelijke minerale toets. Het is perfect geschikt voor gerechten met rode vis, de meeste van schelpdieren, witte vis met botersaus, asperges, salades en geitenkaas.
Referentie: pr#0064
Merk: Louis bouillot
Louis Bouillot Cremant de bourgogne Rosé
Referentie: pr#1315
Merk: Luis Felipe Edwards
Luis Felipe Edwards Claro Shiraz Cabernet Sauvignon Rosé
Referentie: pr#0558
Merk: Beranger
Beranger Chardonnay
Referentie: pr#0246
Merk: Luis Canas Bodega
Luis Canas Rioja Blanco Fermentado en Barrica
Referentie: pr#1502
Merk: Fratelli Grimaldi
Fratelli Grimaldi Langhe Chardonnay
Referentie: pr#0139
Merk: Cave de Lugny
Cave de Lugny Saint Veran
Referentie: vl#1646
Merk: Luis Felipe Edwards
Luis Felipe Edwards Pater Cabernet Sauvignon
Referentie: bu#1513
Merk: Wijnhandel Grand Cave
Collection Italie Chardonnay Sangiovese Cattarato Pinot Grigio
Referentie: pr#0126
Merk: De Grendel
De Grendel Cape of good hope Sauvignon Blanc
Referentie: bu#0792
Merk: Saint Hubert
Domaine Pardon Saint Hubert Cotes du Rhone
Referentie: bu#0052
Merk: Pasqua Wijnhuis
Pasqua Villa Borghetti Bardolino
Referentie: pr#1395
Merk: Tohu
Tohu Unoaked Chardonnay
Referentie: pr#1397
Merk: Masciarelli
Masciarelli Montepulciano Trebbiano d'Abruzzo
Referentie: bu#1475
Merk: Cave Vinicole De Hunawir
Cave Vinicole De Hunawihr Riesling Reserve
Referentie: Pr#1351
Merk: Duchesse Des vignes
Duchesse Des vignes Chardonnay
Referentie: pr#0234
Merk: Bosman Adama
Bosman Sauvignon Blanc upper hemel en aarde
Referentie: pr#0080
Merk: Domaine Girault
Michel Girault Sancerre
Referentie: pr#0107
Merk: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre (Biologisch)
Referentie: pr#0137
Merk: Domaine Girault
Michel Girault Pouilly Fumé
Referentie: pr#0332
Merk: Chateau d Angles