- Er zijn geen items meer in uw wagen
- Verzending
- Totaal € 0,00
- Frankrijk
- Italie
- Spanje
- Nieuwe Wereld
- Mousserend
- Oude en Exclusieve wijnen
- wijn Per Kist
- Houten Kistjes Cadeau verpakking
- Duitsland
- Kelder restanten
- Oostenrijk
- Portugal
- Biologische Wijnen
- Dessert wijnen
Geen leverancier
Referentie: bu#0058
Merk: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Referentie: bu#1435
Merk: Brunilde di Menzione
Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria DOC
Referentie: pr#0289
Merk: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Referentie: pr#0233
Merk: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rood
Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre (Biologisch)
Gebied | Frankrijk, Loire |
Druif | Sauvignon Blanc |
Fles | 0,75 L |
Alc perc | 12,5 % |
Bottelaar | Domaine Fouassier |
Eten | asperges, wit vis, geitenkaas, schaal en schelpdieren |
Allergenen | Sulfiet |
Domaine Fouassier is vandaag een van de 10 wijnproducenten met een woongebied in het dorp Sancerre zelf en de enige producent die biologisch-dynamisch is gecertificeerd. Historisch gezien was Domaine Fouassier een kleine 'revolutionair' in de Loire en was onder meer de eerste fabrikant die koper en zwavel in het gebied gebruikte om odium en meeldauw te bestrijden. Zij waren ook de eersten die zich concentreerden op terroir-aangedreven wijnen en afzonderlijk scheiden van elke wijngaard / bodem.
Domaine Fouassier
Sancerre
gebied
Sancerre ligt in het oostelijke deel van de Loire-vallei, ten zuidoosten van Orléans. Bijna de gehele aantrekkingskracht ligt aan de westelijke oever van de rivier, boven de stad Pouilly-Fumé. Het gebied wordt voornamelijk geassocieerd met Sauvignon Blanc, hoewel Pinot Noir 20% van de productie van het gebied beslaat.
Sancerre Blanc kreeg de AOC-status in 1936, terwijl de rode wijnen in 1959 ontstonden. Het gebied bevindt zich in dezelfde geologische kalksteenformatie als Champagne en Chablis met variatie over kalksteen, kalk, klei, grind en vuursteen.
bodems
Enkele wijngaard met percelen op het zuiden op hellingen van kalkhoudende bodem bestaande uit Buzançais en Kimmeridge-kalksteen. De wijnstokken zijn 20-40 jaar oud. Natuurlijk laag rendement van 50 hl / ha
Veel Sancerre wijnen spelen op de aromatische, Fouassier wijnen worden meer terroir gedreven met een gedempte neus. De kalkrijke grond komt duidelijk naar voren in de wijn en heeft aroma's van witte bloemen, citrus en met witte perzik-hints.
De wijn is medium-bodied met veel fruit en een duidelijke minerale toets. Het is perfect geschikt voor gerechten met rode vis, de meeste van schelpdieren, witte vis met botersaus, asperges, salades en geitenkaas.
Referentie: bu#1301
Merk: Vinorganic
Vinorganic Sangiovese rosé Bio
Referentie: bu#1467
Merk: Chateau Fargueirol
Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Blanc
Referentie: bu#1557
Merk: Beauvoir
Beauvoir Chardonnay
Referentie: pr#1615
Merk: Piera 1899
Piera 1899 Terre Magre Refosco Dal Peduncolo Rosso
Referentie: pr#1161
Merk: Sainchargny
Sainchargny Cremant de Bourgogne Brut
Referentie: bu#1643
Merk: Las Rocas
Las Rocas Cabernet Sauvignon
Referentie: pr#0174
Merk: Feudi Wijnen
Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino
Referentie: pr#0151
Merk: Jourdain Francois
Jourdain Touraine Sauvignon Blanc
Referentie: pr#1621
Edmond de Rothschild Flechas de Los Andes Gran Malbec
Referentie: pr#0805
Merk: Albet I noya
Albet i Noya Les Timbes Bio
Referentie: bu#1371
Merk: Domaine Preignes Le Vieux
Comtesse de Marion Le Voyage Pays d'Oc Rosé
Referentie: vl#1675
Merk: Cockburn
Cockburn Port White Heights
Referentie: bu#1266
Merk: Azienda Mario Giribaldi
Azienda Mario Giribaldi Barbaresco
Referentie: pr#0906
Merk: Kleine Zalze
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
Referentie: pr#0172
Merk: Val de Vid
Bodegas Val de Vid Verdejo
Referentie: pr#1349
Merk: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Domaine de Aigle Pinot Noir
Referentie: pr#0080
Merk: Domaine Girault
Michel Girault Sancerre
Referentie: pr#0107
Merk: Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre (Biologisch)
Referentie: pr#0137
Merk: Domaine Girault
Michel Girault Pouilly Fumé
Referentie: pr#0332
Merk: Chateau d Angles