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Référence: bu#0058
Marque: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Référence: pr#0289
Marque: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Référence: pr#1160
Marque: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Référence: pr#0233
Marque: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rouge
Leymarie Clos de Vougeot Grand Cru 2005
Zone | France, Bourgogne, Côte de Nuits |
cépage | Pinot Noir |
Bouteille | 0,75 l |
Alcperc | 13 % |
Vigneron | Domaine Leymarie Céci |
Allergènes | Sulfite |
année | Poulet, Coq au vin, boeuf bourguignon, Fromages |
Class | Grand Cru |
Domaine Leymarie
Clos de Vougeot
Le Clos de Vougeot comprend 50 hectares qui se répartissent sur pas moins de 82 vignerons bourguignons. Le vignoble du Clos de Vougeot, créé au début du XIIème siècle par les Bénédictins de Cîteaux, n'a guère changé depuis le XVème siècle, lorsqu'un mur fut construit autour de lui.
La nature et la qualité du vin varient considérablement selon l'endroit où il a été élaboré et par qui. On pense que les vins issus de la partie la plus haute du Clos (qui atteint son sommet à 250 mètres) ont tendance à être plus généreux et complexes.
Le Clos de Vougeot comprend 50 hectares qui se répartissent sur pas moins de 82 vignerons bourguignons. Le vignoble du Clos de Vougeot, créé au début du XIIème siècle par les Bénédictins de Citeaux, n'a guère changé depuis le XVème siècle, époque à laquelle un mur d'enceinte fut construit autour de lui (clos). La nature et la qualité du vin varient considérablement selon l'endroit où il a été élaboré et par qui.
On pense que les vins issus de la partie la plus haute du Clos (qui atteint son sommet à 250 mètres) ont tendance à être plus généreux et complexes. Les Grands Crus Clos de Vougeot sont des vins harmonieux, épicés et élégants à la robe d'un rouge profond.
Ils sont connus pour leur bouquet aromatique intense et extraordinaire, composé d'arômes concentrés de fruits rouges et noirs (cerise, mûre et cassis), de sous-bois et de violette et, une fois mûris, panachés (ventre de lièvre et musc).
Ample, charnu, nerveux et long en bouche, ces vins sont équilibrés avec des tanins fins et souples et une acidité discrète. Les grands crus ont aussi une capacité de garde impressionnante (cerises, mûres et cassis), sous-bois et violettes et, une fois mûris, panachés (ventre de lièvre et musc). Ample, charnu, nerveux et long en bouche, ces vins sont équilibrés avec des tanins fins et souples et une acidité discrète.
Les grands crus ont également une capacité de stockage impressionnante.
Clos de Vougeot
Année de récolte 2005 Leymarie
2005 est une année où la Bourgogne offre de très grands blancs, d'une richesse et d'une finesse extraordinaires, et de beaux rouges, pleins de structure et de séduction.
La richesse de ces vins exprime parfaitement la diversité de nos terroirs. La très grande qualité des vins obtenus est principalement le résultat de raisins très mûrs et en parfait état d'hygiène. Grâce à des conditions climatiques quasi idéales, 2005 est donc une année de référence.
Au moment des vendanges, les baies de Chardonnay et Pinot Noir (les deux principaux cépages de Bourgogne) étaient belles et juteuses. Le Chardonnay présentait de belles grappes dorées, aériennes, gorgées de sucre et le Pinot Noir , des grappes compactes et très colorées, caractéristiques des plus grandes années. En raison des faibles précipitations et du vent du nord, les conditions d'hygiène étaient remarquables et pratiquement aucun tri n'a été nécessaire.
Les vendanges se sont déroulées sans encombre, sous un soleil radieux, ce qui a permis aux vignerons d'attendre la maturité optimale en fonction des cépages et de la localisation des parcelles. La teneur en sucre des raisins a atteint des niveaux très satisfaisants, souvent élevés, avec d'excellentes indications de maturité, preuve d'un bon équilibre sucre/acide dans les grands crus.
Les peaux épaisses des raisins rouges contiennent une grande quantité de polyphénols (couleur et tanin), aux bienfaits prouvés et reconnus pour la santé. Les vinifications se sont déroulées de manière idéale
Fiche technique
- Surface
- Bourgogne
- Couleur du vin
- Rode Wijn
- Vintage
- 2005
- Embouteillage
- Domaine Leymarie Céci
- Cépage Rouge
- Pinot Noir
- Bouteille
- 0,75 L
- Alcool %
- 13,5 %
- De campagne
- France
Référence: mp#1100
Marque: Bouchard Peré & Fils
Bouchard Peré & Fils Le Corton Grand Cru 2011
Référence: mp#0567
Pascal Marchand Corton Grand Cru 2010
Référence: mp#1505
Marque: Domaine Henri Magnien
Domaine Henri Magnien Corton grand Cru Le Grandes Lolieres 2020
Référence: mp#1486
Marque: Rebourgeon Mure
Rebourgeon Mure Pommard Clos des Arvelets 1er Cru 2009
Référence: bu#932
Marque: Domaine Jerome Castagnier
Jerome Castagnier Clos de Vougeot 2013
Référence: mp#1102
Marque: Cheauvenet Chopin
Cheauvenet Chopin Chambolle Musigny 2013
Référence: mp#1487
Marque: Rebourgeon Mure
Rebourgeon Mure Pommard Clos des Charmots 1er Cru 2009
Référence: mp#1105
Marque: Jean Jacques Confuron