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    Azienda Mario Giribaldi Barbera d Alba Caj Bio
    • Azienda Mario Giribaldi Barbera d Alba Caj Bio

    Azienda Mario Giribaldi Barbera d Alba Caj Bio

    bu#1264
    áreaItalia, Piamonte
    Variedad de uvasBárbara
    Botella0,75 litros
    perc alc14 %
    BodegaAzienda Mario Giribaldi
    comerplatos de carne, quesos suaves
    Alérgenossulfito
    Classdoctor superior
    Año2019
    TipoBiológico
    BlogAzienda Mario Giribaldi
    € 14,07
    Cantidad
    Últimas unidades en stock

    Descripción

    Azienda Mario Giribaldi

    Bárbara

    vino tinto italiano

    Este Azienda Mario Giribaldi Barbera d'Alba Caj Bio tiene un color rojo rubí. En nariz claras sensaciones de violetas y cerezas. En boca notas especiadas con ligera vainilla y frutos rojos. Un típico Barbera con fruta madura y una acidez fresca.

    Crianza de 8 meses en barricas de madera de 500 litros

    ZONA DE PRODUCCIÓN

    Esta Barbera procede del viñedo de Alba y se encuentra a 380 metros sobre el nivel del mar. El viñedo es de 3,96 hectáreas con suelo calcáreo margoso fino y tiene una orientación sur-suroeste.

    TRIM SYSTEM Y VIÑEDOS

    El viñedo está compuesto exclusivamente por Barbera, El sistema de poda es Guyot con 5.000 cepas por hectárea. Las vides se cultivan orgánicamente y están certificadas con la certificación CEE.

    LISTADOS TECNOLÓGICOS

    Maceración de la uva durante 11 días con varios remontados a lo largo del día y fermentación a temperatura controlada. Tras un reposo en acero inoxidable, el vino madura en barricas seminuevas de roble de 30 hl durante unos 8 meses. El vino permanece en Botella un mínimo de 3 meses para descansar.

    CARACTERÍSTICAS

    Un color rojo rubí. En nariz claras sensaciones de violetas y cerezas. En boca notas especiadas secas y cálidas con ligera vainilla y pulpa de frutos rojos. Un típico Barbera con fruta madura y una acidez fresca.

    MARIDAJE DE ALIMENTOS

    Delicioso con entrantes y queso.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: 18-20°C.

    La bodega Giribaldi nació a principios del siglo XX y lleva tres generaciones elaborando vinos. En estos días los tiempos eran difíciles, y la agricultura no solo era un medio de ingresos sino también un verdadero orgullo para quienes amaban su tierra, se necesitaba sangre, sudor y lágrimas para ganarse la vida y pagar un precio. En última instancia, Azienda Mario Giribaldi se ha convertido en una excelente bodega.

    Los vinos de Mario Giribaldi son casi todos cultivados orgánicamente, lo que a su vez beneficia a las personas ya la naturaleza. El mejor vino de Giribaldi es su Barolo Ravera Elaborado orgánicamente y de un viñedo especial de la más alta calidad.

    Nebbiolo

    • Dolceto de Alba DOC
    • Bárbara P. DOC
    • Langhe Rosso DOC
    • Barberos d'Alba DOC
    • Langhe Bianco (blanco (DOC)
    • Arneis Langhe (blanco) DOC
    • Barbaresco DOCG
    • Barolo DOCG
    • Barolo Ravera DOCG

    Azienda Mario Giribaldi

    Detalles del producto
    bu#1264
    10 Artículos

    Ficha técnica

    área
    Piemonte
    color vino
    Rode Wijn
    Clásico
    2019
    Embotellado
    Azienda Mario Giribaldi
    Variedad de uva Tinto
    Barbera
    Botella
    0,75 L
    % alcohólico
    14 %
    País
    Italie
    Comentarios (0)
    Calificación
    No hay reseñas de clientes en este momento.
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