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    Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre Bio
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    Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre

    pr#0107
    área Francia, Loira
    Uva Sauvignon Blanc
    Botella 0,75 litros
    perc alc 12,5 %
    Bodega Domaine Fouassier
    comer espárragos, pescado blanco, queso de cabra, crustáceos y mariscos
    Alérgenos sulfito

    Domaine Fouassier es hoy uno de los 10 productores de vino con una zona residencial en el mismo pueblo de Sancerre y el único productor certificado biodinámico. Históricamente, Domaine Fouassier fue un 'revolucionario' menor en el Loira y fue, entre otras cosas, el primer fabricante en utilizar cobre y azufre en la área para combatir el odio y el moho. También fueron los primeros en centrarse en vinos de terroir y separar cada viñedo/suelo por separado.

    € 30,85

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    Tenga en cuenta: las botellas grandes, como las de champán, y las de formas distintas a las estándar, no siempre caben en las cajas, así que consúltenos primero si tiene dudas.
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    Keurmerk webwinkel

    Descripción

    Domaine Fouassier

    sancerre

    área

    Sancerre se encuentra en la parte este del Valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la atracción se encuentra en la orilla oeste del río, por encima de la ciudad de Pouilly-Fumé. La área está mayoritariamente asociada al Sauvignon Blanc , aunque la Pinot Noir supone el 20 % de la producción de la área .

    Sancerre Blanc recibió el estatus de AOC en 1936, mientras que los vinos tintos se crearon en 1959. El área se encuentra en la misma formación geológica de piedra caliza que Champagne y Chablis, con variaciones en piedra caliza, tiza, arcilla, grava y pedernal.

    fondos

    Viñedo único con parcelas orientadas al sur en laderas de suelo calcáreo compuesto por calizas de Buzançais y Kimmeridge. Las viñas tienen entre 20 y 40 años. Rendimiento naturalmente bajo de 50 hl / ha

    Muchos vinos de Sancerre juegan con lo aromático, los vinos de Fouassier son más impulsados por el terroir con una nariz apagada. El suelo calcáreo es claramente evidente en el vino y tiene aromas de flores blancas, notas cítricas y de melocotón blanco.

    El vino es de cuerpo medio con mucha fruta y un claro toque mineral. Se adapta perfectamente a platos con pescados rojos, la mayoría mariscos, pescados blancos con salsa de mantequilla, espárragos, ensaladas y queso de cabra.

    Detalles del producto
    pr#0107
    175 Artículos

    Ficha técnica

    color vino
    Witte Wijn
    Variedad de uva Blanca
    sauvignon Blanc
    % alcohólico
    12,5 %
    País
    Francia

    Referencias específicas

    ean13
    289810003006

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    Referencia: pr#0107

    Marca: Domaine Fouassier

    Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre

    área Francia, Loira Uva Sauvignon Blanc Botella 0,75 litros perc alc 12,5 % Bodega Domaine Fouassier comer espárragos, pescado blanco, queso de cabra, crustáceos y mariscos Alérgenos sulfito Domaine Fouassier es hoy uno de los 10 productores de vino con una zona residencial en el mismo pueblo de Sancerre y el único productor certificado biodinámico....
    Precio € 30,85

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    Marca: Chateau d Angles

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